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PAIN AUX CEREALES.

30 avril 2009 ( #CUISINE )

Hé hé! mon appareil est revenu...mais, comme vous devez vous en douter, il n'était pas parti seul, et aujourd'hui, la maison a retrouvé son animation coutumière.... j'ai préparé du pain aux céréales, mais façon germaine, c'est à dire, sans balance ni...
PETITS FLANS AU BROCCIU.

02 mai 2009 ( #CUISINE )

Et oui, mon appareil n'est pas rentré seul, il est revenu avec du brocciu...du vrai, qui vient de là-bas.... pour ceux qui ne connaissent pas, le bocciu est une brousse de brebis au goût inimitable...comme tout produit local qui se respecte... Vous pouvez...
CUISSE DE DINDE A L'ORANGE (ET CURY)

02 mai 2009 ( #CUISINE )

Ce matin, vers 11h15, je sors une cuisse de dinde farcie pour la préparer, et...zut! plus un seul oignon...et pas la moindre envie de sortir la voirue juste pour ça...alors, j'ai tenté ça: J'ai fait revenir mon roti dans ma cocotte avec quelques petits...
Bricks banane nutella.

06 mai 2009 ( #CUISINE )

Avant hier, j'ai voulu réalisé un petit goûter rapide. il me restait des bananes bien mures et des feuilles de brick; j'ai donc coupé mes bananes en deux, dansla longueur, puis encore une fois mais dans l'épaisseur. J'ai plié chaque feuille de brick en...
Réponse au jeu des devinettes

04 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

Cette fois ci, il s'agissait de la fleur de l'alysse vivace, appelée aussi souvent corbeille d'or. elle orne souvent les rocailles et résiste bien à la sécheresse. Cette année, la mienne est un peu étouffée car pour une fois, il a beaucoup plu, et du...
VELOUTE AUX ASPERGES.

04 mai 2009 ( #CUISINE )

Nous adorons cette soupe saisonnière qui est très simple à faire. J'ai utilisé: Les tiges de 3 bottes d'asperges (500gr la botte).J'avais utilisé les pointes pour d'autres prépa. Et, en attendant de faire ma soupe, j'avais gardé mes petits tronçons dans...
Les iris.

03 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

J'aime beaucoup ces fleurs qui ont des couleurs très variées, et dégagent un odeur subtile..qui change suivant les couleurs... Pour certaines, l'odeur me fait penser à du chocolat blanc! La floraison ne dure pas très longtemps, mais les différentes couleurs...
MADELEINES FACON GERMAINE!

03 mai 2009 ( #CUISINE )

Fa çon Germaine parce que germaine rate toujours les gateaux où il faut monter les blanc en neige, alors maintenant germaine, elle met de la levure et tant pis! Pour ces petites madeleines, J'ai fait fondre 125gr de beurre, puis ajouté 125gr de sucre,...
Jeu des devinettes.

03 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

Il s'agissait de la fleur d'un géranium vivace, appelé géranium anglais. Ses feuilles sont très odorantes, il fleurit au printemps ( tout au moins, ici, dans le sud). Cette vivace s'étale bien mais sans être envahissante. Il y a eu des années où elle...
COQUILLES ST JACQUES A GERMAINE .

10 mai 2009 ( #CUISINE )

Que les bretonnes me pardonnent, je ne suis qu'une auvergnate exilée en provence...alors évidemment, la cuisine des produits de la mer...aucune connaissance! Alors, je le fais avec mon coeur, et mes envies du moment! Ces derniers temps, j'ai décidé de...
HAUT DE PYJAMA....FINI!

04 mai 2009 ( #COUTURE )

Et voilà, pour celles qui n'y croyaient pas...j'ai réussi, il me reste même encore au moins 15cm² de tissu! Un grand clin d'oeil à elle qui a été la seule à se mouiller et à oser donner son avis.... Au fait, dis moi elle, t'en veux un de pyj dans le même...
PETITE CREME (salée) A MARIER AVEC TOUT!

05 mai 2009 ( #CUISINE )

Ici, on adore cette recette... et moi, pour sa simplicité, ses utilisation diverses, et pour une fois...c'est une recette qui apporte plein de bonnes choses et qui peut être consommée même par les personnes au régime! Pour ces deux petits ramequins, j'ai...
BROUILLADE GARNIE.

11 mai 2009 ( #CUISINE )

Cette superbe brouillade, n'est autre qu'un gros cacafouillis d'omelette! Maintenant, si je ne vous l'avez pas dit, vous ne vous en seriez sans doute pas même aperçu! en fait, j'ai fait revenir amoureusement des oignons avec des petits champignons, Et...
MUFFINS A GERMAINE!

19 mai 2009 ( #GATEAUX ET BRIOCHES )

Ou comment utiliser les chocolats de pâques, et le yaourt que votre petit vous a fait ouvrir pour ,n'en manger que 3 cuil. Pour ces délicieux muffins, il faut donc: Un lapin de pâques, un yaourt (- 3cuil) 50gr de beurre 4cuil à soupe de sucre 2 oeufs...
Réponse au jeu des devinettes

06 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

Ces petites clochettes bleues sont des fleurs de la campanule muralis..... Elle aussi très rustique, sans entretien particulier mis à part la coupe des fleurs fanées. Si elle se trouve bien, elle va s'étaler et tapisse les murs ( d'où son nom). Quelques...
Réponse au jeu des devinettes

07 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

Et voilà, personne n'a trouvé! Il s'agissait de la fleur de la plante communément appelée: monnaie du pape vous pouvez voir ici qu'elles sont montées en graine. Ces capsules de graines sèchent et sont utilisées dans la composition de bouquets secs L'avantage...
LA SOLIDARITE.

25 mai 2009 ( #anecdotes et mots d'enfant )

Voici les héroines du jour, je vous présente: Mirabelle: et La Minette: leur histoire est attendrissante: nous avons eu mirabelle au mois de juin, juste avant la canicule, au mois de juillet, nous avons découvert cette petite minette, qui n'était qu'un...
Les iris.

07 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

En voici deux nouveaux qui se sont ouvert. j'aime beaucoup les regarder à la tombée du jour car on dirait des lanternes posées dans le jardin. vous avez un iris commun, et un iris hollandais. je suis ravie, hier, j'ai récupéré un pied d'iris orange. un...
Réponse au jeu des devinettes

13 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

Eh oui, beaucoup d'entre vous ont pensé qu'il s'agissait d'une paquerette...c'est vrai que la ressemblance est trompeuse...En tous cas, personne n'a trouvé: Cette plante est une variété d'érigéron, et s'appelle communément: VITADINIA C'est encore une...
Jeu des devinettes.

06 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

Une nouvelle colle.... C'est étrange parce que j'ai l'impression d'avoir des plantes très communes, et personne ne trouve les réponses! Bon, j'avoue qu'à partir d'une petite photo, ce n'est pas toujours évident! alors on y va, aujourd'hui, le jeu est...
BEIGNETS DE COURGETTES.

07 mai 2009 ( #CUISINE )

Je suis toujours horrifiée de voir le prix de vente des beignets de courgettes alors que c'est si simple à faire! Voici comment je procède: Je prépare une pate à beignet en mélangeant 2 oeufs à de la farine, du sel, du poivre, losque que c'est assez épais,...
MOELLEUX AU PRALINE.

08 mai 2009 ( #GATEAUX ET BRIOCHES )

C'est un gateau que je ne fais pas très souvent, à cause de sa légèreté, et que surtout il est trop bon, alors, on ne peut pas résister, et alors, toutes ces bonnes choses, ça va droit dans les fesses..... Mais bon,quand même des fois, il faut se faire...
T shirts assortis.

08 mai 2009 ( #COUTURE )

Je m'amuse bien avec mon rouleau de tissu. J'ai commencé à me faire un t shirt à manches longues.Le voilà: Ce tissu est en fait un tricot hyper léger, qui se travaille très facilement, et qui ne gondole pas trop pour un tricot. Une coupe toute droite,...
Réponse au jeu des devinettes

10 mai 2009 ( #PLANTES JARDINAGE )

Encore une gagnante aujourd'hui: ISA a deviné! bon, elle n'a pas donné le véritable nom,mais elle a deviné la famille! Il s'agissait bien d'un géranium vivace, très exactement,le: géranium sanguinéum et je dirais que c'est la plante vivace à avoir absolument,...
BEIGNETS DE FLEURS D'ACCACIA.

09 mai 2009 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

c'est une recette qu'on adore, mais qu'on ne peut fabriquer que quelques jours dans l'année.... Et encore, pour un peu qu'il fasse orage ou un coup de mistral,ça raccourcit la donne. par exemple, cette année, je n'en ai fait qu'une fois! Pour la réaliser,...

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