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2009-05-07T13:12:00+02:00

BEIGNETS DE COURGETTES.

Publié par ma-ger-de

Je suis toujours horrifiée de voir le prix de vente des beignets de courgettes alors que c'est si simple  à faire!

Voici comment je procède:

Je prépare une pate à beignet en mélangeant 2 oeufs à de la farine, du sel, du poivre, losque que c'est assez épais, j'allonge avec du lait concentré non sucré jusqu'à ce que la pate soit à la limite de ne plus faire de ruban;
à ce moment là, je rajoute une grosse pincée de levure:


ensuite, je coupe mes courgettes en rondelles assez fines:



je  mets un bain de friture à chauffer, et quand il est prêt,j'y plonge mes rondelles de courgettes enrobées de pate:



Et voilà!
bon appétit!


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commentaires

Les clés de ma maison 09/03/2011 20:05



Il y a bien logtemps que je n'en ai pas mangé, c'est super bon !!


Maryline



marie+the 08/05/2009 22:06

merci pour cette recette ... ça va changer un peu ..bonne soirée ...

ma-ger-de 09/05/2009 10:00


mercià toi de ta visite. bonne journée!


Moqueplet 08/05/2009 11:43

Bonjour,j'espère que ta fin de semaine s'est bien passée et que le week end qui arrive s'annonce merveilleux

Amicalement

ma-ger-de 08/05/2009 14:12


merci beaucoup, tout va bien....et chez vous? bon week end pour vous aussi...


mickymath 08/05/2009 10:53

très sympa! biises
micky

ma-ger-de 08/05/2009 14:07


merci de ta vsiste, je viens faire un tour chez toi...


helene33660 08/05/2009 08:49

moi, je les mangerai, avec les doigts.... humm

ma-ger-de 08/05/2009 10:13


t(as tout compris, c'est bon que comme ça et pas autrement....


paniervolant 08/05/2009 00:08

Hum, j'en prends bonne note, et je vais en profiter pour faire déguster ces légumes à mes petites filles, je suis certaine que sous cette forme elles apprécieront.

ma-ger-de 08/05/2009 10:12


vi, et je viens de voir dans mes coms que nath en faisait en rapant la courgette. ça peut être sympa aussi pour les petits qui rechignent à la vue des courgettes


Elle 07/05/2009 23:56

Tu sais quoi? Les beignets de courgettes je les achète"tout prets" et lorsque je lis ta recette je me dis que vraiment j'exagère parce que ces si simples à cuisiner et tellement plus appétissant...Je met ta recette ds mes favoris...Merci de partager tout cela !!!

ma-ger-de 08/05/2009 10:11


super! merci ..;et bon appétit! pour info, j'ai vu dans mes com que nath en faisait en rapant les courgettes..bonne idée aussi!


sigrid 07/05/2009 17:16

bonne idée mais à propos de courgette comment fait-on les fleurs de courgettes?

ma-ger-de 08/05/2009 10:09


J'avoue que je n'en sais rien, je compte m'y lancer cette année...je te tiens au courant!


Yolande 07/05/2009 15:51

je ne connais pas non plus ... à tester donc :)
bisous

ma-ger-de 08/05/2009 10:08


c'est super facile, et je viens de voir dans mes coms, que nath en faisait en rapant les courgettes...


nath 07/05/2009 15:46

ah ça je connais et moi je rape la courgette pour en faire; bisous

ma-ger-de 08/05/2009 10:07


Tiens, super idée pour gruger les petits enfants comme mon jody, qui disent direct: c'est vert alors j'aime pas!Merci!


zohra 07/05/2009 14:32

Pas mal ta recette, je note illico.(je ne connaissais pas cette pâte à beignet), j'aime bcp.
Gros bisous.

ma-ger-de 08/05/2009 10:06


merci, c'est tout simple...bonne journée§


Nawel 07/05/2009 14:29

Me revoilà!! ça marche aujourd'hui!!! enfin! super tes beignets!!! bonne idée! Passe une bonne journée

ma-ger-de 08/05/2009 10:05


et ben ça y est , tout est rentré dans l'ordre...merci de ta visite.


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