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2009-05-02T13:07:00+02:00

CUISSE DE DINDE A L'ORANGE (ET CURY)

Publié par ma-ger-de
   Ce matin, vers 11h15, je sors une cuisse de dinde farcie pour la préparer, et...zut! plus un seul oignon...et pas la moindre envie de sortir la voirue juste pour ça...alors, j'ai tenté ça:

                  J'ai fait revenir mon roti dans ma cocotte avec quelques petits champignons frais coupées en lamelles.
     Lorsqu'il a commencé à se colorer sur les deux faces, j'ai saupoudré d'un mélange d'herbes pour salade( venat de lildl).
     J'ai ensuite arrosé avec le jus de 3 oranges, et ajouté deux cuil à café de fond de veau.Puis, j'ai fermé et laissé siffler ma cocotte 30mn à peu près.
     Moi, je l'ai mangé nature, mais mes hommes ont rajouté du cury dans le bouillon et se sont apparemment bien régalés!

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commentaires

paniervolant 03/05/2009 13:34

Quelle bonne idée, et je suis certaine que c'est un délice, j'adore les plats faciles à cuisiner, mais savoureux avant tout.
Bon dimanche

ma-ger-de 03/05/2009 14:19


effectivement, on s'est régalé, mais je n'étais pas du tout sure de moi....Merci et à bientôt!


sab 03/05/2009 08:30

sympa comme idee de dejeuner

ma-ger-de 03/05/2009 10:27


oui, et encore un efois, vite préparé! bon dimanche!


katty72 02/05/2009 22:52

ça a l'air delicieux merci pour cette idée bisous et bonne soirée

ma-ger-de 03/05/2009 10:26


merci beaucoup, bon dimanche!


sabrina 02/05/2009 15:43

la photos a donne vraiment envies !! bravo!! bizz, bon samedi

ma-ger-de 03/05/2009 10:23


merci beaucoup, bon dimanche à toi!


la broderie de line: hardanger 02/05/2009 14:44

tu es un cordon bleu.il ne faut pas venir voir tes recettes si nous sommes au régime !!!!.
je plaisante , ton site est vraiment super sympa.
bises.
line

ma-ger-de 03/05/2009 10:23


merci beaucoup! j'avoue que j'aime bien mettre des "bonnes choses", et que, depuis que la préménaupose travaille...je surveille un peu mes parts...mais je suis tellement gourmande!


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