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TIRAMISU EXPRESS ET SANS ALCOOL....

29 mai 2013 ( #CUISINER LES RESTES )

et oui.. mes petits biscuits ont fini en tiramisu... j'aurais pu opter pour un cheese cake, mais je n'enavais pas le temps.. un tiramisu est très classique à préparer.. celui ci est nature, et léger, pour que les enfants puissent aussi se régaler. je...
PLAT COMPLET: BOEUF TOMATE ET PATES AU CAJUN....

11 avril 2013 ( #CUISINE )

ou riz pour Zaza..... j'avais pour projet de préparer des boulettes de viande pour les cuisiner en sauce avec un reste de pates.. et oups, plus de viande hachée dans mon congel... alors j'ai sorti du boeuf à daube et aménagé ma recette.. et vue la fatigue...
GRATIN DE BLETTES A LA VIEILLE TOME DE MONTAGNE...

22 mai 2014 ( #CUISINE )

Une belle cueillette de blettes, et un gros morceau d'une vieille tome de montagne oubliée dans le frigo. Comme elle était très bien beaucoup sèche, pas d'autre solution que de la raper pour la consommer... _ensuite, j'ai fait brièvement blanchir mes...
AU SECOURS NOUS SOMMES ENVAHIS!!!!!!

24 mars 2014 ( #anecdotes et mots d'enfant )

un petit article pour essayer de nous changer les idées... Hier soir, aucune motivation pour venir mettre un article...plusieurs messages écahngés avec Mumu... le traitement de Kevin se terminait vendredi soir, et voilà: la fièvre est remontée, les douleurs...
GAUFRES AU CHOIX: FERMES OU MOELLEUSES....

22 mars 2014 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais ici certains aiment les gaufres fermes et calantes.. et d'autres bien molles... et si glissantes qu'on peut en avaler des tonnes... alors avec une recette et mon super gaufrier, j'ai contenté tout le...
TATIN DE TOMATES AUX 3 FROMAGES ,TATINE ET GRATINE...

22 octobre 2013 ( #CUISINE )

Me voilà enfin.... j'ai très très peu de temps libre en ce moment... j'ai bien pris le rythme du travail à l'extérieur, mais je suis un peu débordée par la fabrication de mes jus de fruits... les pommes se conservent mal cette année.. donc je fais au...
PIZZA AUX COURGETTES ET FROMAGES DE MONTAGNE...

08 septembre 2013 ( #CUISINE )

Une nouvelle version de ma pizza aux courgettes avec laquelle nous nous sommes régulièrement régalés tout l'été.... à notre retour de vacances, vous le savez, le frigo fleurait bon les fromages de montagne en tout genre.... j'ai donc testé.... et ce fut...
TRESSE FEUILLETEE OEUF/ THON SAVEUR TABOULE...

28 février 2014 ( #CUISINE )

Vous allez voir, en ce moment je suis dans ma période " recette chippée"... cette fois ci, c'est chez Assia que je suis allée.... et comme à chaque fois aucun regret.... et là bug.... impossible d'accéder au blog ob de la miss pour vous en donner le lien.......
GRATIN CHOUX/ PDT/ BOUDIN....

04 janvier 2014 ( #CUISINE )

Un gratin tout simple.... vite préparé.... je n'étais pas très sure du résultat mais il a été fortement apprécié... tout d'abord il vous faut: du choux à choucroutre ( cru pour moi cette fois ci) quelques pdt coupées en lamelles et précuites au micro...
VIGNERON NATURE OU CHOCO ( biscuits à base de vin)

06 octobre 2013 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Les vignerons sont de petits gateaux secs à base de vin que nous ne nous lassons pas de grignoter.. cette fois ci, j'ai voulu varier un peu en ajoutant du chocolat rapé à la pate, ce fut un succès.. à savoir que peu importe la couleur du vin, ils sont...
SAL MYSTERE HARDANGER étape 8 et fin...

04 juillet 2013 ( #SAL QUE J'ORGANISE )

nous voici donc à la dernière étape de ce sal.. mais comme d'habitude, je vous montre les avancées des copinautes.. enfin, une avancée, Ginette qui a terminé l'étape 7... et il y a aussi les championnes qui ont terminé..mais je vous montre d'abord les...
TUNIQUE TOP EN LIN...

15 mai 2013 ( #COUTURE )

Je vous avais bien dit que j'avais essayé de garder assez de lin pour me couper un autre haut... c'est chose faite: lundi matin, mon loulou a repris le chemin de l'école, et moi, je me suis ruée sur la machine à coudre.... profitant du beau temps, sachant...
CAKE JUS DE POMME / FARINE DE CHATAIGNE....

08 mars 2013 ( #GATEAUX ET BRIOCHES )

mais qu'est ce qu'elle a encore fait la germaine? ben un truc trop bon.... mais pas du tout conforme à la recette de base qui est ici... vous avez vu? plus rien à voir...mdr! la première qui se moque, je la mords.... et en plus vous avez vu? il est plein...
GATEAU PRESQUE BASQUE...

04 juin 2014 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

hi hi vous commencez à avoir l'habitude de mes recettes presque ci ou presque ça.... en fait, lorsque nous sommes arrivés au gîte pour nos dernières vacances, une surprise nous attendait: au beau milieu de la table, un gateau basque et un pot de confiture...
BOEUF AUX 3 LEGUMES DORES...

09 mai 2014 ( #CUISINE )

une recette ultra simple... je ne crois pas que plus simple soit possible.. mais est-ce l'association des légumes? en tous les cas, elle a été plus qu'appréciée ici.... il vous faut: du boeuf à bourguignon, 1 oignon, quelques carottes, un bon morceau...
GRATIN D'HIVER....

24 février 2014 ( #CUISINE )

ah là là ... je savoure tant le début des vacances que j'en ai presque oublié de venir vous porter la recette du jour.... une recette réalisée il y a quelques jours... un de ces jours où fatigue aidant, on n'a pas très envie de se casser la tête.. et...
GRATIN DE PATES AU POISSON...

28 janvier 2014 ( #CUISINE )

Phénomène extrêmement rare chez moi: l'envie de manger du poisson.... mon corps ou plutôt mon cerveau devait en avoir besoin... et comme j'avais un bon reste d epates, j'ai opté pour un gratin... il vous faut: 1 oignon, 4 filets de colin ( surgelés pour...
WEEK END PYJAMA.....

30 novembre 2013 ( #COUTURE )

après un début de journée bien actif, me voilà atteinte d'une flemingite aigue... au point de ne pas avoir envie de me lever du canapé pour aller chercher mon cahier recette... alors je vais vous montrer mes occupations du we dernier... depuis le printemps,...
DES SCONES POUR LE TEA TIME.....

16 novembre 2013 ( #GATEAUX ET BRIOCHES )

Toujours dans la série des tests... ici la préparation pour scone présente dans la Gourmibox de novembre... rapidement préparés, ils étaient vraiment extra: il était conseillé d'en façonner 6, mais je les trouvais un peu gros, du coup j'en ai fait 8...une...
FINANCIER DE COURGETTES ET CIBOULETTE...

23 juillet 2013 ( #CUISINE )

toujours à la recherche d'innovation pour mes courgettes, j'ai eu l'idée d'un financier.. il me restait des blancs d'oeufs... cette idée s'est avérée bonne mais avec quand même quelques modifs à apporter... je vous dis donc comment j'ai procédé et ce...
SAL KOKESHI étape 6....

22 février 2013 ( #SAL auxquels je participe.... )

et bien ma foi, pour l'instant je tiens toujours la route... une partie de cette étape a été brodée en voiture, les routes du gard quand on se rapproche de la mer sont bien agréables, mis à part un bon nombre de rond point.... ah..ma photo est un peu...
PARMENTIER POULET CANCOILLOTE...

15 janvier 2014 ( #CUISINE )

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de cancoillote.. il faut dire aussi que ce petit fromage est si apprécié ici que je n'ai guère le temps de voir le pot.... cette fois ci, j'ai eu juste le temps de l'attraper en rentrant des courses...
BISCUITS STYLE PETITS ECOLIERS...

29 décembre 2012 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Pour la préparation de me paniers gourmands, j'ai eu l'occasion d'utiliser le moule silicone envoyé par mon partenaire Silikomart pour réaliser de mini tablettes de chocolat " de noel"... j'ai donc simplement fait fondre du chocolat en tablette, rempli...
FABRIQUER UN MARTEAU SOFT POUR NOS LOULOUS...

06 juin 2013 ( #petits trésors faits maison )

Il n'y aura pas de tuto pour cet article, mais juste quelques explications.. au départ je n'étaits pas partie pour vous le montrer, ne pensant pas que cela vous intéresserait follement.. et puis j'en ai parlé avec quelques copinautes qui ont demandé à...
TARTE POIREAUX/ PARMESAN...

17 mai 2013 ( #CUISINE )

une recette aperçue dans un magazine.. je m'en suis inspirée pour faire à ma sauce... _ dans un premier temps, on fait cuire environ 700 gr de lamelles de poireaux 10mn à la vapeur.... ( sur que ça serait meilleur revenu dans du beurre mais bon, on est...

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