Une belle cueillette de blettes,
et un gros morceau d'une vieille tome de montagne oubliée dans le frigo. Comme elle était très bien beaucoup sèche, pas d'autre solution que de la raper pour la consommer...
_ensuite, j'ai fait brièvement blanchir mes blettes ( rapide car super tendres..) et je les ai mises à égoutter.
_ pendant ce temps, j'ai préparé une bonne béchamel à laquelle j'ai ajouté tome rapée et emmental...
_ j'ai mis mes blettes dans un plat à gratin:
j'ai dispersé par dessus quelques tiges d'oignons frais..
puis j'ai nappé de béchamel, touillé un peu pour répartir, puis parsemé des deux fromages..
ensuite zou au four, et là bien gratiné car je savais que Joss n'en mangerait pas...
bon appétit!!