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RIZ CANTONAIS REVISITÉ....

07 juillet 2016 ( #CUISINE )

Et là vous vous dîtes : mais qu'est qu'elle a encore fait? Non non, je n'ai pas mis des fraises, des pates et des chardons.... Juste légèrement modifié quelques ingrédients...ce qui donne un résultat au top!!! Pour le préparer il vous faut: _ du riz complet...
JEU DE L'OIE BRODÉ....j'ai fini!!!!!!!!!!!!!

28 avril 2015 ( #BRODERIE )

Il y a presque un an et demi qu'il était commencé!!! et j'ai fini par en venir à bout..... ne reste plus qu'à le finitionner..mais j'ai eu beau farfouillé dans mon stock de tissus, aucun ne m'a inspiré.... je pensais aller faire un plein hier, mais vu...
BREAD OF THE CAR....

10 mai 2017 ( #astuces )

Aujourd'hui en Provence ciel gris et quelques gouttes... Donc pas très chaud dehors...ni dans la maison... Pas un temps à faire lever une pate à pain sans allumer le four en étuve.... sauf..... sauf.... Sauf si on réalise qu'en attendant le loulou devant...
NEMS OU SAMOSSAS CHOU/MERGUEZ...

25 avril 2016 ( #CUISINE )

Nems par la forme...plutôt samossas coté garniture... Il me restait des galettes de riz à terminer.. un mini chou dans le jardin qui n'aurait plus poussé... j'ai sorti 4 merguez du congel et en avant... _ Piquer les merguez et les faire cuire à l'eau...
VELOUTE BUTTERNUT/PETITS POIS...

21 février 2017 ( #CUISINE )

Je dois vous avouer que lorsqu'on m'a demandé: Elle est à quoi la soupe ce soir?.. Que j'ai répondu: Butternut / petits pois... J'ai eu droit à des regards plus que septiques.... Et au final, ma cocotte a été vidée en un rien de temps.... Pour la préparer...
RAGOÛT DE SANGLIER AU THYM FRAIS...

22 avril 2015 ( #CUISINE )

Un seule chose à dire: un délice!!! Beaucoup de personnes dans mon entourage me disent: le sanglier: beurk c'est fort!!!! c'est ce que je pensais moi aussi avant cette année.. je n'en avais toujours mangé qu'en daube ou en civet et effectivement, j'étais...
RISOTTO AUX ASPERGES SAUVAGES ET HARICOTS ROUGES..

04 avril 2016 ( #CUISINE )

Cette fois ci j'ai eu envie de marier le vert et le rouge... Une réussite pour ce risotto aussi simple à préparer que les autres..... des saveurs qui s'accordent très bien... Vous pouvez même ajouter quelques morceaux de poulet si vous voulez réaliser...
BLETTES EN BECHAMEL AU SOJA...

30 mai 2015 ( #CUISINE )

et oui... encore avec mon soja... en même temps j'en ai, il faut l'utiliser... ce jour là j'ai ramassé des blettes dans le jardin, mais pas le temps d'en faire un gratin... j'en ai donc fait une poêlée comme à mon habitude: faire revenir les blettes dans...
TARTE OU QUICHE SAUCISSES DE SOJA /RATATOUILLE...

29 mai 2015 ( #CUISINE )

Je continue avec mes saucisses de soja.. et là, ben pour vous dire à quel point mon joss les aime: il a dévoré cette quiche alors qu'il y avait des courgettes dedans... et ça ben..j'en reviens pas... il vous faut donc: _ un fond de ratatouille, _ une...
GAUFRES DE LIEGES...

23 mai 2015 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

J'avais déjà essayé d'en faire, mais avec mon vieux gaufrier et même un autre, ça n'avait été que des catas..l'appareil chauffant sans doute trop, le sucre perlé caramélisait trop, noircissait même avant que les gaufres ne soient cuites, ce qui donnait...
MI GATEAU DE RIZ MI RIZ AU LAIT

18 mai 2015 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

juste un compromis en un riz au lait tout simple, et le bon gateau de riz avec sa "peau" sur le dessus... en fait ce jour là les meringues étaient au four... et il me restait donc des jaunes d'oeuf à utiliser. n'ayant pas envie de les congeler je me suis...
BUGNES

16 février 2015 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Il y a bien longtemps que je n'en avais plus fait... et je n'ai rien changé à ma recette... je mélange: 250 gr de farine, 70 gr de beurre bien ramolli, 2 oeufs, 10 gr de sucre, 1 pincée de levure. moi je les laisse natures, mais vous pouvez parfumer la...
PETITS SABLES AU CITRON...

04 janvier 2015 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

ouf... aujourd'hui des photos..mais à al sortie du four encore sur la plaque.. hi hi , il y a des jours où j'arrive à être prévoyante... c'est une recette que j'ai empruntée à la Butineuse... à la base il s'agit de palets au citron vert... peu de modification:...
SABLES CANNELLE/ JUS DE POMME...

27 décembre 2014 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Mais que si que vous en prendrez bien un.... ils glissent tous seuls.... J'ai eu beaucoup de mal cette année à préparer mes paniers gourmands: dur de touiller les plats, de façonner les biscuits.. Heureusement que mon jody était là et qu'il a bien assuré......
COOKIES NOIX/ECLATS CHOCOLAT...

30 septembre 2014 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

De déliceux cookies qui n'ont pas fait long feu ici... ils se préparent très simplement et rapidement...; autrement dit: tout pour plaire... en voici la recette: faire fondre au micro ondes 100 gr de beurre et ajouter: 100gr de noix réduites en poudre,...
TARTES AUX POMMES SUR PATE SABLEE AUX NOIX...

27 septembre 2014 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Des pommes fraichement ramassées.. envie d'une tarte aux pommes.. mais envie d'innover un peu... alors on sort les noix.. voici comment j'ai préparé ma pate sablée: j'ai fait fondre au micro onde 50gr de beurre, puis j'ai ajouté 80 gr de noix réduites...
CONSERVE DE CAROTTES...

03 août 2018 ( #CUISINE )

En général,je ne fais pas conserves de carotte.... et cette année, il me fallait arracher celle qui restait à un endroit pour ressemer des haricots derrière.. sauf qu'à ce moment là pas de congel dispo: mon petit étant plein à craquer après décès du gros...
COOKIES NOIX ET PRALINOISE...

19 octobre 2016 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Aujourd'hui je vous offre des super cookies pour fêter le début des vacances! yes.. enfin on va pouvoir dormir le matin...mdr Avant de vous en donner la recette, j'ai juste un petit avertissement à donner: attention, ils sont aussi vite mangés que ce...
PETITS PAINS POUR KEBAB...

19 juillet 2015 ( #boulange )

Avec la chaleur il y a des jours où on a du mal à se décider pourpréparer le repas... et avec mon armée, il est souvent dur dur de faire une salade composée.... il y en a toujours un qui n'aime pas un des ingrédients... alors ce soir là, ben j'ai eu idée...
RISOTTO TROP BON!!!!

22 janvier 2016 ( #CUISINE )

Hi hi pardon...mais après avoir passé une partie de la journée à repeindre une chambre avec plafond en pente.. donc certains murs à 80cm de haut.. je n'ai pas trouvé d'inspiration pour un titre original... un risotto on ne peut plus simple mais tellement...
MUFFINS AU CHOCOLAT HYPER MOELLEUX!!!

03 juillet 2015 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Certes il fait chaud mais ça n'empêche pas d'avoir faim et envie de gourmandise... en avant pour ces muffins réalisés sur une base de gateau au yaourt mais un peu améliorée... Pour préparer la pate, vous mélangez: 1 yaourt nature, 1 pot d'huile, 3 pots...
BISCUITS POUR LE GOÛTER....

17 février 2017 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

Ce que j'aime avec les petits biscuits, c'est qu'on peut jouer avec,les recettes..Il suffit de changer la qualité du sucre ou du chocolat pour avoir un nouveau résultat... Cette fois ci il vous faut: _ 150 gr de beurre fondu, _ 2 petits oeufs, _ 130 gr...
STAR WARS.... TAM TAM TAM TATADAM......

03 novembre 2015

Oups.... je n'ai pas pu résister.... il a fallu que je me l'offre.... je l'ai vu, ça a été instantané..... < < < < < oui je sais.... comme dit mon homme : " arrête de sourire à l'envers"!!! inutile de vous raconter les éclats de rire de mes hommes quand...
GALETTES DE RIZ BIEN PARFUMÉES...

19 avril 2016 ( #CUISINE, #CUISINER LES RESTES )

De petites galettes bien pratiques pour écouler un reste de riz, mais il ne faut pas hésiter à bien assaisonner car ce plat reste vite un peu fade... il vous faut: _ une assiette creuse de riz parfumé déjà cuit, _ 3 oeufs, _ du fromage rapé, _ Poivre,...
MUFFINS PETITS PAINS ANGLAIS...

09 avril 2016 ( #DESSERTS et SUCRERIES, #avec ma MAP )

Alors ces petits pains anglais... chaque fois que j'en fait ils disparaissent en un rien de temps.. et pourtant, quand on est peu j'en fais au moins pour 50 gr de farine.. Je prépare la pate en map, puis je les cuis à la poêle... pour les réaliser il...

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