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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2014-05-09T16:41:00+02:00
une recette ultra simple... je ne crois pas que plus simple soit possible.. mais est-ce l'association des légumes? en tous les cas, elle a été plus qu'appréciée ici.... il vous faut: du boeuf à bourguignon, 1 oignon, quelques carottes, un bon morceau...
2014-05-08T16:24:00+02:00
_Quelques blettes dans le jardin....( les pieds de l'année précédentes redémarent et produisent un peu avant de monter en graine.. ça nous permet de faire la transition en attendant les nouvelles..) _ une courge à terminer.... _ du pécorino à terminer...
2014-04-21T19:32:00+02:00
ah le basilic et son parfum d'été..... dans mon magasin de déstockage, j'ai pu avoir des paupiettes de veau. inutile de vous dire que je me suis jeté dessus, leur prix habituel ne me permet pas d'en acheter. Un petit pot de basilic qui embaume la cuisine......
2014-04-15T09:43:00+02:00
un bon plat bien chaud qui réchauffe.. les températures redescendent, on apprécie.... Il vous faut: Un oignon, desc hampignons de paris, Du boeuf à bourguignon, quelques merguez, puis un mélange de légumes ( sortis du congel pour moi): aubergine,carottes...
2014-03-31T13:16:00+02:00
un velouté qui m'a attirée dès que j'en ai vu la recette..... un mélange de saveur qui ne pouvait que me plaire... et autant vous dire, au dessus de l'assiette ça sent bon la campagne... c'est une recette que j'ai chipée chez Barbara, ICI... et j'ai respectée...
2014-03-27T19:28:00+01:00
toujours dans le coco/curry en ce moment, mais vu le stock de crème de coco que j'ai, ce n'est pas rès de s'arrêter... donc cette fois ci je n'ai pas fait dans le détail ni dans le light.. il vous faut: un filet mignon ( porc pour moi), de la crème de...
2014-03-25T20:42:00+01:00
Oups, j'ai bien failli vous oublier, vilaine que je suis.... mais je dois avouer que je suis dans un état un tant soit peu léthargique......un ti crobe est passé par là.. pas bien méchant mais qui met ko... heureusement demain c'est mercredi... alors,...
2014-03-21T19:50:00+01:00
pendant des années j'ai fait mes gnocchi de pdt en mélangeant de la farine à mon écrasé de pdt... toujours un peu embêtant car la pate s'oxydait rapidement, et je devais enchainer préparation et cuisson..... pas toujours très commode. et puis un jour,...
2014-03-19T19:22:00+01:00
A y est.... j'ai testé mon nouveau gaufrier... celui dont je parlais Là... alors parlons tout d'abord de la machine... et déjà merci à celles qui ont témoigné en avoir un depuis des années et en être ravies.... donc dans un premier temps, j'appréhendais...
2014-03-16T19:01:00+01:00
Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de risotto.... j'ai profité d'avoir quelques asperges sauvages pour cuisiner celui ci.. cette année, elles ont pointé le bout de leur nez très tôt... mais peu.. après un pause on dirait qu'elles recommencent...
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