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Encore des patates! cette fois ci, j'ai sorti du congélateur, un mélange de grisets et de pinins que nous avons ramassés cet automne. Je les avais cuisinés avec une persillade avant de les congeler; Voilà ce que ça donne:
2009-03-05T08:53:00+01:00
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cuisine
2009-03-04T21:49:00+01:00
OMELETTES VARIEES
Rien de plus banal qu'une omelette, et pourtant, c'est tellement bon et tellement pratique! On peut inventer des centaines de recettes; pour ma part, je les agrémente souvent de fromages divers (j'en profite pour écouler les petits morceaux qui restent).dès...
2009-03-04T13:49:00+01:00
FLAN A LA BANANE
Aussi chouette en dessert qu'en gouter Il faut: 1 bte de lait concentré non sucré (410 ml) , 90ml d'eau, 6 oeufs, deux cuil à soupe de sucre, 2 bananes; Mélanger le lait, l'eau ,les oeufs et le sucre. Couper dans un plat les bananes en rondelles, verser...
2009-03-04T13:43:00+01:00
GATEAU AU YAOURT
Il faut: 1 yaourt, 1 pot d'huile, 3 pots de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 4 pots de farine; Je mélange les ingrédients dans l'ordre où je les ai cités, je verse dans un moule à manqué et au four ( pas très chaud: 160°), ainsi, il reste moelleux...
2009-03-04T10:01:00+01:00
LASAGNES
Il nous faut donc: la sauce tomate, la bechamel, des plaques de pates, du gruyère et du parmesan. Je place dans mon plat un lit de sauce tomate que je parsème de parmesan, je recouvre d'une plaque de pate, puis de bechamel et de gruyère et encore de plaque...
2009-03-04T09:47:00+01:00
BECHAMEL
Recette de base, la consistance varie bien sur suivant ce qu'on veut faire de cette béchamel. Je fais fondre 2 grosses cuillères à soupe de margarine végétale avec une cuillère d'huile ( j'ai remarqué que ce mélange limitait la formation de grumeaux....
2009-03-04T09:20:00+01:00
GATEAU MARBRE
Il faut: 1yaourt, 3 oeufs 10cl de crème fraîche, 120gr de sucre, 150gr de farine, 80gr de chocolat style meunier, 1 sachet de levure. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat ( qu'on fait fondre au micro onde pendant ce temps). Verser la moitié...