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cuisine

2009-06-15T09:47:00+02:00

OMEL'IZZA.

Publié par ma-ger-de

une pure invention made by germaine... pour cette recette aussi bonne chaude que très fraîche, il faut: 2beaux oignons, une courgette, 8 oeufs, 2ou 3 tomates, herbes de provence du basilic, de la mozarella. sel, poivre. Faire revenir les oignons en petits...

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2009-06-14T15:00:00+02:00

SAMOSSAS AU THON.

Publié par ma-ger-de

Encore une recette empruntée, quelques photos de réalisation, et la recette chez, PATCHOUKA. une petite différence: je n'avais pas de coriandre, j'ai mis menthe et persil, c'est hyper simple, et hyper bon!

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2009-06-13T16:04:00+02:00

Verrines pastelles....

Publié par ma-ger-de

Mes premières verrines, à déguster bien fraîches en entrée... Un petit mélange sucré-salé...aux saveurs inédites.... Et pour la préparer, j'ai étrenné mon super robot, que m'a fait parvenir: Ce robot a vraiment la taille idéale pour ce genre de préparation!...

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2009-06-12T13:32:00+02:00

TOURTE TOMATE/ RESTES DE FROMAGES.

Publié par ma-ger-de

Encore une recette vide frigo! Il faut: 2 pates feuilletées, des tomates (pour moi jaunes et rouges) 2 tranches de jambon, 1 poignée de flocons d'avoine (qui vont absorber le jus des tomates) des restes de fromage: pour moi, brie, chaussé aux moines et...

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2009-06-10T10:55:00+02:00

COULIS DE TOMATES.

Publié par ma-ger-de

Rien de plus simple que de faire un coulis de tomates: il faut: des tomates (ben ouais!), 1 ou 2 oignons, 1ou 2 gousses d'ail, des herbes de provence + si vous avez: sarriette ou marjolaine, un petit bout de celeri, un de carotte (ou un sucre); ensuite,...

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2009-06-10T10:44:00+02:00

QUENELLES DU SOLEIL!

Publié par ma-ger-de

Une recette pour toutes celles qui sont dans la grisaille et qui veulent illuminer leurs repas! Elle est toute simple: il faut: un sachet de quenelles natures, un simple coulis de tomates (pour nous, bien parfumé au cèleri), mais, pour la couleur, il...

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2009-06-08T12:52:00+02:00

GALETTES DE VIANDE EPICEE AUX FLOCONS D'AVOINE.

Publié par ma-ger-de

Inspiration du samedi midi (oui, j'ai du retard dans mes articles), J'avais fait décongelé une barquette de grosses merguez, et au moment de préparer le repas, plus envie de les faire cuire comme d'hab Alors, j'ai sorti mon robot, pas celui que j'ai reçu,...

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2009-06-08T10:06:00+02:00

GRATIN SPECIAL REGIME!

Publié par ma-ger-de

Aucun mérite pour moi, c'est une recette que j'ai chippée à sigrid, vous pouvez aller la chercher ici deux petites différences: j'ai trouvé des tomates grappes jaunes, j'ai donc alterné, pour la déco, et n'ayant pas d'oignons nouveaux, j'ai mis des jaunes...

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2009-06-07T14:11:00+02:00

FONDU DE POIREAUX.

Publié par ma-ger-de

Une recette vraiment simple, et en deux versions: une light, l'autre gourmande: couper 3 ou 4 poireau en fines rondelles, (aujourd'hui, j'ai trouvé des poireaux dont le vert était hyper tendre); Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle wok, (très...

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2009-06-06T14:15:00+02:00

LAMELLES D'ENCORNETS FENOUIL/COCO.

Publié par ma-ger-de

Après ma cueillette, j'ai laissé courir mon imagination: J'avais dans mon frigo des lamelles d'encornets, habituellement, je les cuisine toujours à la tomate, comme ceci et ben là, changement radical: J'ai commencé par faire revenir quelques échalottes...

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