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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2009-07-22T21:48:00+02:00
Pour la première fois, j'ai utilisé de la ricotta..... Tout fini par arriver.... Peut être même le poisson et les olives, qui sait? Alors, pour ces petits samossas: J'ai utilisé des curgettes qui avaient été cuites la veille à la vapeur, il devait m'en...
2009-07-18T13:17:00+02:00
Le défaut des flans de légumes, c'est que ces derniers rendent souvent de l'eau et détrempent le résultat final... Voici comment je procède, et mes flans sont toujours réussis et se tiennent bien: Faire revenir dans une poêle: 3 oignons, 3 tomates ( épluchées,...
2009-07-17T20:39:00+02:00
Ce matin... super surprise.... Je deviens folle de mon facteur! ( pardon pierrot....on ne t'oublie pas pour autant!) Pierrot, c'est l'ancien facteur parti à la retraite.... Regardez.....encore un colis.....de,...... Mon partenaire: et devinez ce qu'il...
2009-07-16T16:15:00+02:00
Un petit plat complet très simple à préparer: Faire revenir dans la poêle wok 6 échalottes, ajouter des filets de poulet coupés en petits morceaux.... laisser cuire un petit peu, puis arroser d'un bon jus de citron, et assaisonner de persil et menthe...
2009-07-16T10:58:00+02:00
Hier soir....trop chaud, et au moment de préparer le repas... ben, je venais de préparer du sirop de basilic, des petites cocottes dont la recette est à venir.... du coup, plus le temps ni l'envie de trop préparer... Mais....faim, et envie de nous régaler...
2009-07-15T10:25:00+02:00
J'aime trop la soupe...et ce n'est pas la chaleur qui va m'empêcher d'en manger.... D'ailleurs, dans le désert, ils boivent bien du thé brulant! Dans la cocotte minute: faire revenir 2 oignons+2 échalotes. ajouter 4 ou 5 petites courgettes, les laisser...
2009-07-12T13:46:00+02:00
J'ai utilisé pour ce plat des petits morceaux de porc découpés dans un jambon. Il y en avait environ 400gr. Dans la cocotte minute, faire revenir 2 oignons et 4 échalottes. Ajouter 4 carottes coupées en rondelles, la viande, 3 pdt coupées. Bien mélanger....
2009-07-10T14:15:00+02:00
Une recette que je vous ai déjà donnée, mais il y a pas mal de nouveaux inscrits, qui ne sont pas forcément aller voir mon blog depuis le début... Alors, elle est tellement simple, et tellement bonne que..... Voilà, pour passer un reste de pates ( ou...
2009-07-10T13:51:00+02:00
La tarte à la tomate est de saison, mais j'ai eu envie de lui apporté une petite variante sans la compliquer: Pour celles qui ne connaissent pas encore, j'explique brièvement: étaler une pate feuilletée, la tartiner de moutarde ( pour éviter que la pate...
2009-07-10T13:42:00+02:00
Une petite recette toute simple mais néanmoins succulente: Il y a quelques semaines, Joss voulait voir pousser des pdt, celles que j'avais dans ma buanderie commençaient à germer, il en a donc planté 2, que nous avons arrosées quand nous y avons pensé...
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