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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2009-08-08T21:07:00+02:00
Je ne connaissais pas les lentilles cotail et la dernière fois que je suis allée à l'épicerie bio, leur belle couleur m'a donné envie d'y gouter. Il parait qu'elles ont une très haute teneur en proteines.... je les avais quelques peu oubliées, et l'autre...
2009-08-08T09:14:00+02:00
Il ne s'agit pas d'une nouvelle recette, mais plutôt d'une astuce que je iens vous faire partager.... mais avant, une petite anecdote à vous raconter: A la maison, j'achète très rarement des chips.... elles sont en principe réservées aux pique nique........
2009-08-07T20:42:00+02:00
Je ne vais quand même pas vous laisser mourir de faim aujourd'hui!!! et puis,vous savez que j'ai ramené du fromage de mon bout du monde..... Alors c'est parti pour des petits feuilletés à la fourme d'ambert; ils se préparent simplement et rapidement,...
2009-08-02T09:38:00+02:00
Encore une chose qui coûte relativement cher dans le commerce, et qui pourtant est très facile à faire. Il faut en profiter en ce moment, où les tomates bien mures se pèlent facilement.... J'ai eu l'occasion d'avoir plus de 5kg de tomates ovales pour...
2009-07-31T09:17:00+02:00
Une recette simple, rapide, et qui se mange facilement malgré la chaleur..... Faire revenir dans la cocotte minute 2 beaux oignons... Lorsqu'ils se colorent, ajouter 6 paupiettes, 250 gr de champignons de paris frais 8 belles tomates ovales épluchées...
2009-07-30T07:22:00+02:00
au départ, il y avait un gros reste de purée rose: simple purée faite avec des pdt violettes alors , j'ai voulu en faire un genre de terrine, mais c'était indémoulable.... ce fut donc un simple gratin. J'ai mis cette purée dans le bol de mon robot avec:...
2009-07-29T21:51:00+02:00
Et oui, même le facteur remplaçant je l'aime..lui aussi m'apporte de belles choses... Ce matin, c'est un colis de mon tout nouveau partenaire que j'ai reçu.. Vous connaissez? sinon, courrez y vite.... un super site, avec de vieux légumes d'autrefois.......
2009-07-26T09:03:00+02:00
Une petite entrée simple, facile mais originale... faire cuire des haricots verts à la vapeur...; préparer la sauce avec: du vinaigre ( ici balsamique), sel, poivre et huile. C'est aussi simple que ça;.. servir bien frais!
2009-07-25T10:02:00+02:00
Un petit effort....du poisson: Faire revenir dans la poêle wok 5 ou 6 oignons avec 1 CAS de sel aux épices chinoises, lorsqu'ils se colorent, ajouter une bonne poignée de carottes en rondelles, des pdt en rondelles également, saupoudrer d'épices chinoises,...
2009-07-24T14:03:00+02:00
Et voilà tout bêtement ce que j'ai fait du reste de mon farce dessamossas: un jour où la flegme de cuisiner était bien présente, je l'ai sorti du congel ( pas ma flegme, ma farce...), une pate feuilletéé, et voilà!
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