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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2009-04-20T13:16:00+02:00
Hier soir, plus de légumes et envie de soupe...dès que je passe deux jours sans soupe, il me manque quelque chose! Par contre, dans mon panier, j'avais deux têtes d'ail qui vieillissaient mal. Je les ai donc épluchées ( il m'en est resté l'équivalent...
2009-04-19T13:55:00+02:00
Cet article est entièrement dédié à mon fils Adrian...lui sait pourquoi..... Mais quand même, je vais vous expliquer pourquoi: tout simplement, il s'agit de son plat préféré ( à égalité sans doute avec la mayonnais!). Depuis qu'il n'habite plus avec nous,...
2009-04-19T13:48:00+02:00
Il faut donc: une pate sablée, une grosse boite de poires au sirop (égoutées), et une crème frangipane ( voir articles précédents). J'étale ma pate dans un moule à tarte, je dispose à mon gré les poires, et je verse ma crème autour? Je mets à four chaud...
2009-04-19T13:45:00+02:00
Je vous détaille cette recette pour vous préparer à la suivante. C'est aussi la garniture utilisée pour les fameuses frangipanes des gateaux des rois... Pour l'equivalent d'un moule à tarte: Je fais fondre 125gr de beurre au micro ondes, j'y ajoute: 25gr...
2009-04-19T13:42:00+02:00
Défaut ou qualité, il faut toujours que ce soit rapide avec moi..... Je fais fondre au micro ondes 120gr de beurre, j'y ajoute ensuite 60gr de sucre, 200gr de farine et un oeuf. Je touille le tout à la fourchette, et la pate est prête pour être étalée...
2009-04-19T13:39:00+02:00
Je n'ai pas trouvé d'autre titre pour cette recette: En fait, je rape tout bêtement des carottes, et je les assaisonne avec des cacahuètes hachées, de la menthe ciselée, et une bonne vinaigrette!
2009-04-18T16:22:00+02:00
Alors, fa.....f'est trop bon....Effayez pour voir! Un simple pate à pizza ( je vous ai déjà donner la recette). On l'étale bien fine et on la met au four, à mi cuisson, on la sort, on tartine de nutella, on la replie et on la remer au four pour terminer...
2009-04-17T10:15:00+02:00
H soir, pour le dessert, j'ai réalisé ces petites bouchées, selon le recette de zohra ( petits fours sans cuisson). J'ai choisi de mettre du cacao à la place du café, pour les enfants..Par contre, je n'ai pas choisi de ne pas mettre de graines de sésame:...
2009-04-16T09:01:00+02:00
Gateau un peu riche, mais tellement bon...surtout tiède à mon goût.... Faclie à réaliser, il faut cependant ajuster le sucre et les fruits...En effet, si les poires sont très sucrées, il devient vite ecoeurant.... Il faut: Couper dans un plat l'équivalent...
2009-04-15T13:09:00+02:00
Il reste des macaronis? Pas de problème, on va s'en occuper. On épluche 2 ou 3 tomates bien mures, on enlève l'eau et les graines, et on les coupe en lamelles. On monte ensuite le gratin: une couches de pates, un de lamelles de tomates, on saupoudre d'ail...
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