2013-10-28T17:51:00+01:00

BOLOMIENNE OU BOHEGNAISE....

Publié par ma-ger-de 28 Octobre 2013 à 05:51 PM

au départ j'avais nommé ce plat:

gloubiboulga du dimanche soir...

et mon homme a trouvé ces autres appelations....

un dimanche soir...

pas motivée pour la cuisine...

mais quelques légumes du jardin qui demandent à être cuisinés..

mais plus d'oignon...

alors on mêle les placards au rayon légumes et voilà ce que ça donne:

dégusté le premier soir avec du riz...

et le lendemain avec les gnocchi...

il faut dire que j'en avais fait une bonne quantité.

voici les ingrédients:

un pot de sauce bolognaise,

une brique de purée de tomate+ 1/2 brique d'eau,

1 aubergine,

1 belle courgette,

quelques feuilles de céleri,

2 gousses d'ail,

herbes de provence, sel

3 grosses cas de ricotta....

et la préparation:

verser la sauce, la purée de tomates et l'eau dans une casserole et mettre à chauffer. En même temps, introduire les autres ingrédients ( sauf la ricotta): les légumes en morceaux, l'ail haché..

et laisser cuire à mi couvert..

lorsque les légumes sont cuits, ajouter la ricotta et servir chaud...

hyper simple mais bien gouteux..

une recette qui m'a bien dépannée...

bon appétit!!!

Voir les commentaires

Catégories : CUISINE - …

commentaires

Amie'lie 31/10/2013 08:51

Un petit passage sur ton blog pour te souhaiter une journée agréable, bises.

ma-ger-de 31/10/2013 12:32

et bien toi aussi je te la souhaite bonne!! ici il fait frais 14°.. dire qu'il y a trois jours nous avions 27... ça change!!bisous!!!

Gégette 30/10/2013 10:12

bon appétit !!!

bisous ma germaine !

ZAZA 29/10/2013 15:58

Un plat pour plusieurs jours, n'est-ce-pas génial...!!!!! Revenue de mon île de Batz hier en soirée, le soleil brille sur l'Ille et Vilaine. Bises et bonne journée

sandra 29/10/2013 14:33

hum...ça m'a l'air délicieux!

Juliette 29/10/2013 10:12

J'aime beaucoup les recettes que l'on doit se creuser à inventer quand on n'a plus grand chose, elles sont très souvent de belles réussites

lolo 29/10/2013 09:07

Une sympathique impro ! Bises

claire 29/10/2013 08:01

sa devais être bon ,toujours de très bonne recette cher toi ,gros zou

Claire

Valie 29/10/2013 05:16

Du bloubiboulga pour accomoder les restes, j'en fait souvent !

Le tien est appéttissant !

BRAVO ET MERCI

GROS BISOUS ENSOLEILLES DU MARDI

katleen 28/10/2013 23:46

Coucou,

j'aime bien la sauce tomate à la ricotta. Ici on a de la chance on a une épicerie italienne qui vient d'ouvrir à 2 rues de la maison alors on est gâté en produits.

Ici nous avons un vent à décorner un cocu et le froid revient en force.Un vrai temps de tousssaint...

Bonne semaine bisous

7 à la maison 28/10/2013 21:02

Super cette recette, moi qui adore les légumes mijotés, je sais pas si tu as vu, la news de mon article d'hier après midi est arrivé qu'aujourd'hui, j'ai regardé dans les paramètres, j'ai rien
trouvé et toi ?

Bisous ma grande

Mumu

ma-ger-de 28/10/2013 21:19

ben en fait tu as du faire ton article après l'heure de la parution quotidienne non? et moi j'ose plsu rien toucher!!mdr!!! bisous!

danielle 28/10/2013 20:37

coucou ma Belle

MAIMMMMMMMMM ,et tu as osée nous faire attendre une journée pour nous la donner ?? c'est pa cool çà !!! MDR !!!

regrette pas d'avoir attedue , un délice cette recette !!

gros bisoussssssssssss ma Belle

danielle

albertine30 28/10/2013 20:13

CC , c'est sur ça fait parti des bons petits plats simples , copieux,complets et BONS ! souvent il ne faut pas faire de la
gastronomie ou "haute cuisine" pour se régaler!bises, joëlle

ma-ger-de 28/10/2013 21:17

bisous la miss!!!

la nonna 28/10/2013 19:51

je veux bien gouter ta carbogoulbigniaise lol

ginette 28/10/2013 19:31

tu en as de l'imagination!!! bravo et bisous

Sonya 28/10/2013 19:18

doudou va se régaler

je te souhaite une très belle fin de journée

ti bo du lundi et très belle semaine

Méline 28/10/2013 19:14

Bolomienne, bohegnaise ou gloubiboulga, l'important reste les ingrédients gourmands et savoureux que tu y mets et ton assiette encore une fois est superbe ! comme une ratatouille à la bolognaise,
savoureuse et superbe... bravo pour l'idée !

Excellente soirée à toi, bisous

Jacqueline

Miamana 28/10/2013 18:25

Un mariage heureux!