au départ j'avais nommé ce plat:
gloubiboulga du dimanche soir...
et mon homme a trouvé ces autres appelations....
un dimanche soir...
pas motivée pour la cuisine...
mais quelques légumes du jardin qui demandent à être cuisinés..
mais plus d'oignon...
alors on mêle les placards au rayon légumes et voilà ce que ça donne:
dégusté le premier soir avec du riz...
et le lendemain avec les gnocchi...
il faut dire que j'en avais fait une bonne quantité.
voici les ingrédients:
un pot de sauce bolognaise,
une brique de purée de tomate+ 1/2 brique d'eau,
1 aubergine,
1 belle courgette,
quelques feuilles de céleri,
2 gousses d'ail,
herbes de provence, sel
3 grosses cas de ricotta....
et la préparation:
verser la sauce, la purée de tomates et l'eau dans une casserole et mettre à chauffer. En même temps, introduire les autres ingrédients ( sauf la ricotta): les légumes en morceaux, l'ail haché..
et laisser cuire à mi couvert..
lorsque les légumes sont cuits, ajouter la ricotta et servir chaud...
hyper simple mais bien gouteux..
une recette qui m'a bien dépannée...
bon appétit!!!
commentaires
Amie'lie 31/10/2013 08:51
ma-ger-de 31/10/2013 12:32
Gégette 30/10/2013 10:12
ZAZA 29/10/2013 15:58
sandra 29/10/2013 14:33
Juliette 29/10/2013 10:12
lolo 29/10/2013 09:07
claire 29/10/2013 08:01
Valie 29/10/2013 05:16
katleen 28/10/2013 23:46
7 à la maison 28/10/2013 21:02
ma-ger-de 28/10/2013 21:19
danielle 28/10/2013 20:37
albertine30 28/10/2013 20:13
ma-ger-de 28/10/2013 21:17
la nonna 28/10/2013 19:51
ginette 28/10/2013 19:31
Sonya 28/10/2013 19:18
Méline 28/10/2013 19:14
Miamana 28/10/2013 18:25