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2020-02-16T16:29:50+01:00

GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI

Publié par ma-ger-de
GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI

Facile, rapide à préparer, économique , peu de vaisselle...

que demander de plus?

Si une chose: il glisse tout seul!!!! 

Un régal, seul ou en accompagnement...

Pour le réaliser, il vous faut:

 

Une petite courge spaghetti,

un marteau (si si),

un clou moyen (si si aussi),

2 oeufs,

200ml de crème fraiche,

du gruyère rapé,

du sel , du poivre du moulin...

et pour ceux qui aiment, une petite touche de noix de muscade ne viendra qu'apporter un peu de finesse...

 

Préparation:

_ Dans un premier temps on fait cuire la courge spaghetti...Alors là!! pas d'épluchage ennuyeux, de grosse gamelle:

A l'aide du clou et du marteau, on fait une série de trous dans la courge: entre dix et quinze...

Ensuite, on met la courge dans le four à micro-ondes, puissance max, environ une dizaine de mn.....

Attention c'est chaud..la courge est cuite quand elle a bien ramolli.. si elle est encore très ferme , la remettre quelques minutes. Le temps de cuisson dépend de sa grosseur.

 

_Une fois cuite, on l'ouvre en deux, on retire les graines, et on gratte la chair avec une fourchette...

GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI

On obtient...

GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI

_A ce stade là, si on ne l'a pas fait avant, on peut préchauffer le four à 180°...

_Dans un bol, on bat ensemble les oeufs et la crème, puis on ajoute sel, poivre, muscade si on a décidé d'en mettre, et le gruyère...

GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI

On verse cette préparation sur la courge, on la répartit avec quelques coups de fourchette... et on enfourne jusqu'à ce que ce soit bien doré....

GRATIN OU FLAN DE COURGE SPAGHETTI

Y a plus qu'à se régaler!!!

Attention c'est chaud!!

 

Bon appétit!!

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commentaires

Amie'lie 01/10/2020 17:41

J'adore la courge spaghetti, et nous en avons eu plein cette année ! miam, j'espère que tout va pour toi, même si nous sommes moins sur nos blogs ...

ma-ger-de 06/10/2020 18:04

Oui oui ma belle!!! tout va bien... toujours par monts et par vaux mais tout va bien!!! j'espère que pour toi aussi!!! de très très grosses bises!

Messergaster 24/03/2020 17:01

J'adore cette courge !

danielle 19/02/2020 16:41

Coucou ma Belle
Cela donne trop envie ta recette !
Merci de nous la proposer !!
J'espère que tout va bien question boulot ?
GROS BISOUS ma Belle
Danielle

ma-ger-de 22/02/2020 19:13

Hello!!! alors toujours rien trouvé.... mais je continue de
me former... et j'attends... bisous!!!

Dane 18/02/2020 13:27

c' est super bon tout ces gratins j' en fais beaucoup selon ce que j' ai dans le jardin ou ce que je congèle vive nos légumes merci du partage bisous

tricotitine 16/02/2020 20:37

Super cette recette, merci, j'essaierai dès que possible . Bisous

marikafée 16/02/2020 17:57

En général je la mange à la bolognaise mais je vais essayer pourquoi pas! Au fait tu veux des graines de courge spaghetti? Bisous et joli fin de WE

Monique BOST 16/02/2020 17:37

Miam miam !
Il ne faut pas trop touiller alors ????????????!
Merci pour cette bonne recette .
BISOUS ma Louloute !

ma-ger-de 16/02/2020 21:54

non!! celle là elle économise même la touillette!!!mdr!! bisous ma belle!!

ZAZA 16/02/2020 17:24

Une recette que je cuisine toujours ! Merci ma Germaine
Bisous

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