CAKE TOMATES/MERGUEZ

Bonjour tout le monde!!

Quelques lignes pour vous donner des nouvelles avant de passer à la recette...

Je pense toujours à vous très fort mais je suis toujours très prise par cette formation...à un point que je vous réserve une surprise pour la fin de l'année: la transformation de mon blog en site.....preuve que je n'ai pas envie de vous laisser tomber...

Je vous remercie du fond du coeur de toujours penser autant à moi... il n'y a pas un jour sans que je ne reçoive un mail qui me demande comment je vais...

Pour tout vous dire, c'est la pleine forme!!!! 

Les débuts de l'apprentissage du code m'ont parfois demandé des demies nuits..mais le cerveau a fini par comprendre les mécanismes ( je ne lui ai pas trop laissé le choix non plus... c'est quand même pas un cerveau qui va me mettre des barrières non?)...

Passons à la recette...

La photo n'est pas représentative, je suis allée en chercher une  dans un article plus ancien, mais très honnêtement, j'ai oublié d'en faire le jour où...

J'ai préparé ce cake pour un pique-nique organisé par un groupe d'amis.. il a été dévoré en un rien de temps et au final, peu ont eu l'occasion d'y goûter...à refaire encore et encore, et la saison s'y prête bien..

Il vous faut...

Pour la pâte:

200 gr de farine,

4  oeufs,

10 cl de lait,

1 sachet de levure,

75 gr de beurre fondu,

sel, poivre.

Pour la garniture:

4 merguez coupées en morceaux,

Quelques tranches de tomates séchées ( congelées pour moi),

1/2 fromage carré ( style camembert),

un peu de gruyère rapé.

Pour la préparation:

Comme d'habitude on ne se prend pas la tête:

On mélange les ingrédients de la pâte, au pire si on n'est pas doué on y met un coup de broum à soupe après et le tour est joué...

On ajoute ensuite la garniture, on touille, on verse dans un moule à cake et on enfourne à 180°...

Toujours pas de temps de cuisson indiqué ( pour les nouveaux, sachez que je pars du principe que chaque four est différent, et que pour avoir eu moi même des mauvaises surprises avec ça, je préfère ne pas en donner... moi je fonctionne au nez et ça marche très bien!!!)

Ce cake est aussi bon chaud que tiède.... froid je suppose aussi mais personne n'a eu l'occasion de tester....

Je repars aussi vite que ce que je suis arrivée.... je vous dis à " aussi vite que possible!!!" ( j'ai quand même quelques nouvelles recettes notées d'avance!!!)