750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2020-01-19T18:41:05+01:00

RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)

Publié par ma-ger-de
RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)

Durant cette année qui vient de passer, j'ai vraiment très très peu cuisiné..mais à chaque fois j'ai pensé à vous...Bon..le souci c'est que souvent j'y ai pensé en préparant, mais qu'il n'y a pas de photo finale!!mdr!! Au fur et à mesure que j'avance dans mon tri, je vais tenter de venir vous régaler...

Ce jour là j'ai donc préparé un filet mignon de veau....

Il vous faut:

Environ 500 gr de filet mignon,

2 yaourts natures

2 cas de moutarde, sel, poivre,

1 cas de mélange d'épices orientales,

1 gousse d'ail coupée en 4.

 

Tout d'abord, on coupe le filet en petits dés; ça prend un peu de temps, mais la cuisson sera plus rapide et ce sera plus facile à manger.

 

RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)

On prépare ensuite la marinade en mélangeant le reste des ingrédients...

RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)

Bien entendu on y mélange bien les dés de veau, et on mets au frais pendant au moins 6h... si c'est plus ce n'est que mieux:

RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)

Pour la cuisson, rien de plus facile:

on retire les dés de viande de la marinade qu'on laisse en attente, et on les fait revenir doucement à feu doux... Quand ils sont cuits, on nappe avec la marinade, on touille, et on laisse cuire quelques minutes le temps qu'elle se colore....

C'est tout simple, plus qu'à servir pendant que c'est bien chaud et à se régaler...

En accompagnement, j'avais prévu du riz, et des carottes à la crème et à l'ail.. c'était un pur délice!!!

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Messergaster 25/01/2020 17:25

Merci pour cette idée !
Je te souhaite un très beau weekend !! :)

careli 21/01/2020 21:47

aaahhh : t'es reviendue !!!!!

Amie'lie 21/01/2020 13:39

Une recette légère et bien appétissante ...

danielle 20/01/2020 20:57

Coucou ma Belle
Des pâtes , pas 3 fois par semaine si non on va t'appeler mamapâtes comme la pub ,mais au féminin !!MDR !!
Pour passer du 44, au 38 en mangeant de la M comme tu dis , tu devais être super stressé !!
Ta recette m'a l'air bien bonne , merci pour ce partage !!
Gros bisous ma Belle
Danielle

ma-ger-de 26/01/2020 22:09

alors je vais te dire, je mange des pates absolument tous les jours depuis mes 17 ans!!!
Et pour la perte de poids non au contraire.. c'est de ne plus avoir de stress qui m'a permis de décoller..j'avais un peu commencé avant la formation... la dépense d'énergie à fait le reste...
Plein de gros bisous!!

Casse-bonbeca 19/01/2020 22:27

oh ça a l'air délicieux ! merci pour le partage.

Jean-françois 19/01/2020 21:52

Bonsoir,
Une belle idée qui me plait.
Mais le mélange des épices orientales ? ... Vu la couleur du plat prêt à être dégusté je reste interrogatif. Merci par avance pour les précisions.
Un grand merci pour la stérilisation des haricots verts, super et succulents. J'ai essayé cet été.
Bonne continuation.
Cordialement.
Jean-François

ma-ger-de 20/01/2020 11:37

Bonjour,

J'avoue que la couleur n'est pas très appétissante.., elle est due au jus que la viande a rendu en cuisant.. et le mélange épices c'est un mélange acheté en gs, style ducros.....
Super pour les conserves!!!!!!je suis ravie d'avoir pu aider!!
Belle journée!

bluetit 19/01/2020 19:03

mais qu as tu donc mangé pendant tout ce temps!
bisous la belle et bon appetit

ma-ger-de 20/01/2020 11:35

Des pâtes!!!!!!!!!!!!!! des trucs vite fait, des pizzas toutes prêtes, des poulets achetés cuits et fumés.... j'ai jamais mangé autant de merdes que cette dernière année!! et je suis passée d'un 44 à un petit 38!!!! Bisous!!!

sarvenaz 19/01/2020 18:56

Surememt un delice !

bluetit 20/01/2020 12:45

beurk des poulets fumés
sur que ton tour de taille as réagis mais aussi changer de vie
bisous la belle

ma-ger-de 20/01/2020 11:34

Oui!!! on s'est régalé!!!!!

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog