2015-06-30T13:23:32+02:00

QUICHE...allégée pour mon régime anti cholestérol...

Publié par ma-ger-de 30 Juin 2015 à 01:23 PM

Et ce sera sans photo...oups.. désolée...

Un petit rappel :

je dis régime anti cholestérol, mais je ne suis pas puriste non plus... je fais mon maximum, sans oublier que je ne suis pas seule à la maison et que je n'ai pas forcément envie de me faire un menu perso à chaque repas...

Donc oui, dans ma quiche il y a des oeufs...mais en n'en mangeant qu'une part... je limite les dégats, d'autant plus qu'on peut en manger 6/semaine...

il y a aussi des émincés... de porc, alors oui c'est une viande grasse, bon déjà les méincés n'ont pas ce gras qu'ont les lardons ou les allumettes... et pareil, dans une part il n'y en a pas des tonnes...

Ensuite..... et bien ce jour là, au moment de préparer cette quiche, je sors ma pate feuilletée du frigo et me dis:

" mince, doit y avoir du beurre la dedans... pas bon pour moi!"

et bien que nenni... celle ci était à base de matière grasse végétale ( et non hydrogénée..) donc ouf ça existe.. et pour info c'était cette fois ci la marque repère....

donc passons à la quiche.. de préparation vraiment tout simple:

on mélange bien:

5 oeufs,

3 oignons revenus,

du poivre,

une barquette d'émincés,

une brique de soja cuisine.

on verse le tout sur la pate feuilletée et zou au four à 180°....

Bon, ça ne vaut pas une bonne quiche avec plein de fromage...snif!!mdr!! mais très sérieusement, elle était bien goûteuse et nous nous somme régalés....

Bon appétit!!

Voir les commentaires

commentaires

babakitchen 11/07/2015 07:40

pour ma part je ne supprime plus rien de mon alimentation, je dois surveiller aussi mon cholestérol, et mon foie capricieux depuis trente ans, je vis avec c'est comme ça !! mais je limite, je mange de tout, juste je me contente d'une petite portion, pour moi c'est ce qui fonctionne le mieux au quotidien et surtout, sans frustration
bizzzzzzz passe une bonne journée !!

ma-ger-de 11/07/2015 15:14

lol!! ben disons que là je supprime histoire d'équilibrer et de revenir à un taux plus acceptable... ensuite je compte bien me faire plaisir d etemps en temps, tout en étant raisonnable...

Juliette 04/07/2015 16:41

Il faut trouver le juste équilibre entre se faire plaisir et être raisonnable ;-)

hmk 04/07/2015 12:08

merci bonne journée

Zabou 03/07/2015 12:28

Coucou Ma-ger-de !
Pour sûr qu'elle devait être bonne cette quiche ! lol !
Tu as raison, il faut faire attention mais non plus se restreindre pour tout.....
Gros bisous et bon week-end !
Zabou

EmilieRD 02/07/2015 14:29

Miam, j'en prendrais bien une part! Voilà une quiche pour se régaler tout en faisant attention à sa santé...

chacha 02/07/2015 08:56

A la quarantaine et ses joyeuseté sanguine, par chance mon cholestérol a chuté aussi vite qu'il est arrivé mais pour mon homme c'est une autre histoire ici je rajoute du fenugrec il permet de faire chuter le cholestérol comme c'est une épice forte je le mets dans des sauces allégées pour accopgner les viandes o trouve aussi en cellule en pharmacie. En tout cas t quiche m'a l'air très bonne

RACHEL 02/07/2015 07:05

coucou ma belle, je fais exactement pareil sauf que je mets à la place du porc du poulet !!!
bisous

danielle 01/07/2015 21:50

coucou ma Belle.
pas de quiche chez moi trop chaud , tomate , asperge ,cœur de palmier , œuf dur , fromage !! LOL !!
ta quiche donne envie cela dit !!
gros bisous ma Belle.
Danielle

ma-ger-de 02/07/2015 07:34

sur qu'ici aussi je me contenterais d'une bonne salade..mais si je ne fais rien d'autre à manger, chaud ou pas je crois que je me fais lincher...mdr!! bisous

amie'lie 01/07/2015 10:29

Bien meilleur pour la santé, je retiens l'idée, on se régale tout autant en faisant juste un petit effort, et on se sent mieux. Bon je vais aller cueillir mes quelques grains de cassis, pour faire des petites tartes pour ce soir !

ma-ger-de 01/07/2015 13:36

veinarde!!!

ZAZA 30/06/2015 23:14

Contre le cholestérol pour ce qui e concerne il n'y a que les statines... et encore...!!!!! Petite visite aux blogueurs que je n'ai pas visités aujourd'hui, il fait encore 25°c dans la maison, toutes fenêtres ouvertes, une mer d'huile et pas une brise de vent. Bises et bonne soirée. ZAZA

martine 30/06/2015 20:58

Si c'était gouteux c'est le plus important.
Bonne soirée
Gros bisous
martine

pat 30/06/2015 19:02

je ne sais pas ce qu'en pense ta nutrithérapeute mais la "matière grasse végétale" c'est pas top pour ton régime.Perso j'ai eu ma période cholestérol, il a fallu supprimer les trucs sucrés qui se transformaient en graisse dans le foie ce qui fait que c'était moi qui fabriquait le cholestérol alors que je ne mangeais pas gras. Mon médecin m'a prescrit de manger des poissons gras. Ben pour moi ça marche. Bisous

ma-ger-de 30/06/2015 21:35

alors pour elle le végétal va faire grossir bien sur mais n'apporte pas de cholestérol.. ensuite je pense aussi que c'est suivant les personnes, mon voisin en fabrique depuis ses 20 ans et est sans cesse au régime, et maigre comme un clou...et oui, je sais aussi que certains sucres se transforment en graisse, aussi pour les triglycérides... ma foi, je suis les conseils et on verra à la prochaine prise de sang... bisous la miss!!

Zabelle 30/06/2015 17:21

Chez nous c est cakes aux olives ou au mais en ce moment ça change c est bon et jf aussi avec de l huile de pépins de raisin en doses réduites
Bonne fin de journee

albertine30 30/06/2015 15:30

Tu vas finir par me faire pleurer avec ton régime , MDR :) Bsx

line 30/06/2015 15:27

si tu veux lutter contre le cholesterol suit la chrononutrition avec le dr Delabos "vaincre le cholesterol " cela marche je le fais.Bisous

ma-ger-de 30/06/2015 17:36

merci la miss!! pour l'instant je suis les conseils de mon amie nutrithérapeute...mais je vais y jeter un oeil car je suis persuadée que ces trucs là ça marche.... bisous!!

pierrette 30/06/2015 15:07

bluetit a raison délicieuse les quiches sans pate,je mets du thon parfois avec des fines herbes (thon en boite naturel) on adore avec une bonne salade et voilà!!
continue super ainsi

Monique 30/06/2015 20:14

Tu es très respectueuse de ton "régime" ma belle et je
te félicite continue ainsi mais il faut faire quelquefois des "exceptions "
à la règle ! BISOUS

bluetit 30/06/2015 14:42

tu peux aussi faire ta quiche sans pâte , tu mets du jambon , et le gruyère tu le mets juste dessus pour le grillé! ou tu mets du chèvre tu comprends quand je savourais tes plats a distance........
bisous bien chaud

ma-ger-de 30/06/2015 17:35

mdr!!! bisous!!!