WOK AUX CREVETTES ET MASSALE...

Au secours!!!

panique à bord!!

demain c'est la rentrée!!

mais vous ne pouviez pas le dire plus tôt?

mais je suppose que vous êtes comme moi....

pas vraiment prête.... et encore moins motivée...

alors, pour se consoler, un délicieux petit wok épicé au massalé, 

histoire d'avoir une petite note exotique et de nous rappeler qu'on est encore en vacances;... si si, jusqu'à demain matin!!!

pour le préparer, il vous faut:

3 oignons,

3 carottes en rondelles,

3 courgettes en rondelles elles aussi.

2cac de massalé( 1001 épices),

1 cat de paprika,

3 cas de fond de volaille ( ste lucie)

1 bol de riz rond,

 de l'eau.

et des crevettes ( sans les cuisses)....

faire revenir dans la poêle wok, les oignons, puis ajouter les carottes, et quelques minutes après, les courgettes.

laisser cuire quelques minutes en couvrant avec un couvercle percé si vous avez...

ajouter alors les épices, le bouillon puis le riz.

touiller 2 à 3 mn, puis mouiller le riz lorsqu'il le demande...

au niveau des crevettes, moi je les décortique à l'avance car si il a la bebête dans son assiette, mon loulou n'en mange pas....

mais vous pouvez les laisser entières...

quelques minutes avant de servir, les faire revenir dans une poele avec du beurre..

et encore une fois, service cafet, je ne les mélange pas au wok car joss ne les aime pas....

bon appétit!!!