TOURTE CAMPAGNARDE....

Une petite tourte vite prête, très simple...

et aussi bonne chaude que froide...

il vous faut donc:

2 pates feuilletées,

un morceau de gruyère,

1 à 2 pdt suivant la grosseur

puis, pour la farce, mélanger les ingrédients suivants:

350 gr de farce,

2 oeufs,

3 bonnes cas de poudre d'amandes,

1 cac de cumin ( la safranière lorraine)

1 cac de menthe ( la safranière lorraine).

Sur une plaque de cuisson,

dérouler une des pates, puis étaler dessus la garniture,

en laissant un espace sur le pourtour.

recouvrir cette garniture d'une couche de très fines rondelles de pdt,

puis, recouvrir d'une couche de fines tranches de gruyère:

mettre alors par dessus la deuxième pate,

bien souder les bords et faire une cheminée...

un petit tour au four, 180° environ,

et voilà!!

bon appétit!