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2012-06-10T18:44:00+02:00

RISOTTO AU CAJUN....

Publié par ma-ger-de

Il y a bien longtemps que je n'avais plus de mélange cajun..

 une de mes voisine est partie il y a peu à la guadeloupe, et je lui avais demandé de m'en ramené...

bien sur, je l'ai vite mis en service avec ce risotto tout simple mais bien gouteux:

024-copie-1.JPG

 

pour le préparer, il vous faut:

2 beaux oignons,

1 boite de champignons de paris à défaut de frais,

2 ou 3 escalopes de poulet en lamelles,

une belle poignée de tomates confites ( surgelées pour moi),

un bol de riz,

1 cas de mélange cajun,

2 à 3 belle cuillères de mascarpone.

 

dans votre wok, faire revenir les oignons émincés et leur ajouter les champignons, puis le poulet et enfin les tomates. 

laisser cuire quelques minutes en touillant, puis, verser le riz, bien mélanger et mouiller en 3 ou 4 fois, pour recouvrir le tout.

couvrir et remuer de temps à autres, ajouter de l'eau si besoin.

à la fin de la cuisson, ajouter le cajun selon votre goût, puis le mascarpone qui va lier le tout...

à table!!!

025.JPG

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commentaires

helene 15/06/2012 08:34

Moi le risotto j'en suis " fan " quelque soit les ingrédients utilisés biz helene et merci pour l'idée

barbara 13/06/2012 11:33


c'est sympa le risotto, on peut y mettre un peu tout ce qu'on veut, ça marche à tous les coups !! bisous

sagweste 12/06/2012 13:38


je veux en manger là de suite lol


bisou


sag

Bienvenue sur avisteste 12/06/2012 08:19


pas mal ta recette,mes désoler j'aime pas  le risotto,ses l'aspecter que j'aime pas mes sa dois être très bon puisque ses  toi qui la fait. bis

martine 12/06/2012 07:00


hummm.... ce doit être un délice ton risotto...

zazounette 12/06/2012 05:35


rhôôô dès le matin ! lol ! bisous

odelicesdupalais 12/06/2012 01:05


cette recette me semble bien gourmande, miam

danielle 11/06/2012 21:29


coucou ma MAgerde


flûte et zut !!!! je suis en retard pour m'invité et déguster ton risotto !!!


ben je vais devoir en faire !!!!!!!!! MMMMMMMMMMMMMMMM !!!!!!!!!!!


gros bisousssssssssss ma Belle


danielle

domicuisine 11/06/2012 20:10


j'aime aussi bcp des épices par contre j'aime pas le risotto loll


bizzz

toutoune 11/06/2012 19:37


tout a fait délicieux ce risotto hummm j'adore quand c'est bien parfumé! bravo ma-ger-de


bisous


toutoune

Marishka 11/06/2012 18:05


 


 Bonjour Germaine


Je profite du soleil rare en ce moment pour te souhaiter
une  bonne journée et un bon début de semaine.


Gros bisous.


Marishka


 

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 11/06/2012 17:44


je veux bien goûter


je ne reçois plus les news


et toi as tu le même souci


ti bo


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

ma-ger-de 12/06/2012 10:55



en effet, je ne les reçois pas toutes!!! bisous



Valie 11/06/2012 17:27


Hmmmmm ! Gros MIAM


Gros bisous du lundi soir

Violette la Voisine 11/06/2012 15:55





gros baisers rachel

kola 11/06/2012 11:44


Superbe et excellent ce risotto, les épices cajun sont excellentes, j'en ai toujours à la maison... j'adore !! belle journée pour toi, bisous


Jacqueline

Cécile 11/06/2012 10:31


Très très chouette ce risotto avec les épices cajun!! C'est appétissant!

Nini68 11/06/2012 09:51


Je ne connais pas ce mélange cajun .... c'est peut-être un tort ??? Mais comme toujours, ton rizotto donne envie !


Bonne semaine

la nonna 11/06/2012 08:06


une belel recette,bisous a toua

♥Kitty Ange♥ 11/06/2012 04:24


Mmmmmmmmm merci du partage ma-ger-de



Floryne 11/06/2012 00:45


Je ne crois pas connaître ce mélange. En tout cas tu me donnes faim.

Amie'Lie 10/06/2012 21:28


Là j'adhère, j'adore les cuisines exotiques, bon appétit lol ! bonne soirée ! 

pierrette 10/06/2012 21:25


miam miam.; je vais tester suffit quejetrouve du cajun.;merci


bisous frais frais frais

tricotitine 10/06/2012 21:04


c'est super avec le temps qu'il fait !


c'est quand qu'on fait des barbecues???

ma-ger-de 11/06/2012 10:21



ah ebn pas ici, on est trop près de la colline!!!



Gégette 10/06/2012 20:45


J'arrives !!!!


bisous

stephanie 10/06/2012 20:38


hummmmm

Laurence 10/06/2012 20:31


Un vrai régal... Merci pour ce partage !!!! Bisous

bluetit 10/06/2012 20:08


vendredi chez nous! avec les epices bahara de chez aldi j adore grace a toi


 merci ma belle


bises du soir

Gourmandises Assia 10/06/2012 20:01


je ne connais pas ce mélange cajun  !!ça doit etre délicieux ton risotto est bien parfumé!:)bisous 

Joëlle 10/06/2012 19:55


hum, voilà un mets qui réchauffe l'esprit, miam ! je m'inviterais bien chez toi, là, tout de suite. bises.

Steph' 10/06/2012 19:54


J'parie qu'il n'y en a plus ... pfff j'aurai bien goûté moua ! lol Bizzzz

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