une recette réalisée suite à ...comme on dit chez nous:
une cagade...mdr!
en fait, j'ai voulu préparé ça...mais avec du boursin
et en fait, comme j'en avais prévu pas mal, j'ai voulu mixer les pdt au robot plutôt que les écraser.. erreur fatale: impossible ensuite de former des boulettes... donc transformation!!!!!!!!!!
et la recette:
faire cuire 6 belles pdt avec la peau...
les éplucher ensuite, puis les mettre dans le bol du robot avec
un boursin,
du sel,
1 cc d"ail semoule et 1cc de persil,
4 oeufs,
1 poignée de gruyère,
et une grosse boite de thon au naturel...
mixer...
déposer dans un plat à gratin, ou comme pour moi, enlever la lame du robot tout simplement..
parsemer de chapelure avec quelques noisettes de beurre par dessus et enfourner à 160 jusqu'à ce que ce soit doré....
et bon appétit!