GRATIN DE PATES AUX GALETTES...

encore des pates!!!!

encore des courgettes!

 encore du gratin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

il me restait donc quelques galettes...

des pates..

plus qu'à faire une petite sauce...

et bien sur, on y case une courgette!!!

pour la sauce, il vous faut:

1 gros oignon,

1 gousse d'ail,

1 bte de tomates ( 400gr),

1 poignée de tomates confites ( surgelées pour moi),

1 verre d'eau,

1/2 cube de bouillon de poule,

1 belle feuille de céleri,

5 de basilic,

3 beaux brins de persil,

1 pincée de marjolaine en poudre,

 et beaucoup d'amour....

dans une casserole,faire revenir l'ignon émincé, puis ajouter les ingrédients dans l'ordre de la liste.. coivrir et laisser mijoter environ 20mn.

mixer et réserver.

dans un saladier, couper la courgette en rondelles et la psser 3mn au micro ondes à pleine puissance.

ensuite on monte le gratin:

on met quelques pates au fond de plat, puis les galettes, les courgettes par dessus puis on recouvre avec les pates.

on nappe avec la sauce, on saupoudre de parmesan, et on enfourne:

à mi cuisson, on met un petit peu de gruyère par dessus,

 et on laisse gratiner, si on a le temps:

bon appétit!!!