2013-05-23T19:08:00+02:00

GATEAU DE LEGUMES A LA TOME DE SAVOIE....

Publié par ma-ger-de 23 Mai 2013 à 07:08 PM

Pierrette m'a fait découvrir il y a peu un super fromage:

la tome de savoie...

ciel que c'est bon.. et même si la croûte sent un peu, le fromage en lui même est très gouteux ettrès doux à la fois...

pour l'anecdote, quand jody l'a gouté, il m'a dit " attends..."

et je le vois partir au salon...

monsieur était allé souffler sur une plante pour voir si elle allait perdre ses feuilles..

sacré loulou...

alors le problème ici, c'est que nous adorons le fromage nature...

mais encore plus cuisiné.....

et je n'ai pas pu m'empêcher de tenter une petite recette.....

dans un premier temps, j'ai fait revenir dans une poêle une belle poignée de poireaux et de carottes en lamelles ( une poignée de chaque), j'ai ajouté un kub or ....et j'ailaissé cuire à couvert, en rajoutant un peu d'eau en cours de cuisson pour que ça ne se dessèche pas.

pendant ce temps, j'ai préparé une pate en mélangeant:

125 gr de farine,

1/2 sachet de levure,

4 oeufs,

150 gr de crème fraiche.

j'ai coupé en dés environ 100 gr de tome de savoie et je les ai incorporés à la pate ainsi que les légumes...

et hop, dans un moule et au four à 160°....

et là...

frais..enfin, à la sortie du four, c'est super bon...

mais j'ai presque préféré réchauffé au micro ondes le lendemain....

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Steph/Lotus 25/05/2013 20:41

miam miam miam ! bisous

joyce et lulu 25/05/2013 08:11

hum !!! cela m'a l'air bien bon !!!! belle journée - biz - joyce

sabri34 24/05/2013 18:56

slt ma louloutte,vlà 1 plat qui me plait bpc,et qui peut accompagner aussi bien,viande que poisson!!!!en plus avc ce fichu temps qui n'en finit pas de ns pourrir la vie,on ne sait plus
trop que fr à manger,l'année dern,on commençait déjà les salades composées et grillades,ms quand çà caille,on a envie de plats plus chauds!!!!!bon,je vais voir dm,si le temps sera clément pr mn
vide grenier,samedi dernier,ça était pluie,donc rapé!!!et là c'est froid et grand vent,mdre!!!!!!!!!!!!! bne féte des mamans ma belle et gigas poutoux

ma-ger-de 24/05/2013 20:57

pfff m'en parle pas de ce temps.... j'ai envie de rien faire et je suis molle comme pas deux!!mdr!! bisous ma belle et bonne chance pour demain!

albertine30 24/05/2013 14:19

Encore, tu as de la chance, apparemment plus en avance que chez moi ( le vigan 300 m d'altitude ) - ici , je crois que tout ce que j'ai planté est moins beau maintenant qu'il y a 1 mois ! Enfin ,
si ça continue, on ira habiter à moscou - LOL

ma-ger-de 24/05/2013 14:36

tu as raison, j'ai vu l'autre jour qu'en suède ils avaient 22°.....mdr!! bisous ma belle!

gridelle 24/05/2013 13:49

la tomme doit vraiment donner un gout sympa! je t'en pique une part!

chacha 24/05/2013 11:08

il a l'air vraiment trop bon ton gateau de légume, ici aussi on adore la tomme de savoie, bonne journée

valie 24/05/2013 10:07

Superbe cette recette !

Nous aussi on est fou de fromage !

Un LOL d'or pour Jody

GROS BISOUS NUAGEUX

albertine30 24/05/2013 09:51

YAOUHHH !!!! SUPER IDEE - en plus les courgettes , l'été , souvent on ne sait plus quoi en faire ! ( bon peut-être pas cette année, vu le temps ) , et quand je dis ça je suis pas MDR - SNIFFF -
ras le bol , BOUHHH

ma-ger-de 24/05/2013 10:03

pffff j'ai eu ma premièrefleur femelle la semaien dernière, il avait plu juste avant mais j'ai vitefait ma petite abeille pour la butiner avec mon pinceau.. depuis je vais l'admirer tous les
jours, mais ç agrossit pas vite... la seconde devrait arriver demain ou après demain..mdr!! je guette!!

albertine30 24/05/2013 09:13

MIAM ! encore une idée pour manger des legumes +++, perso j'ai un peu la même chose dimanche dernier avec des courgettes , quand j'ai pronocé le mot courgette = silence ( beurk ) mais après y
avoir gouté ( un petit bout ) tout le monde en revoulait :):):)

ma-ger-de 24/05/2013 09:27

mdr!! tu sais quoi? les courgettes rapées dans des sablés ou du gateua au chocolat, personne y voit et tout le monde se régale!!! bisous ma belle!!

cerise sur le pinceau 24/05/2013 08:53

quel coquin ce Jody! hi hi!!!!!

En voilà encore une super recette!!! merci , bisous

lolo 24/05/2013 07:36

Cela devait être en effet bien bon ! Comme chez toi nous sommes de grands amateurs de fromages à la maison ! Cuisiné ou pas ! Bonne journée bises

manue 24/05/2013 07:06

miam! ça devait être super bon! bisous

Babette 24/05/2013 07:04

Ah la tome de Savoie l trop bon !!! c'est pas très loin de chez moi la Savoie.... et il y a plein de bonnes choses à manger !! hi hi hi !!!

Des gros bisous ma belle !!

pierrette 23/05/2013 21:02

ben moi auss i je préfère lelendemain,il y a plusieurs sortes de Tome en Savoie celle çi devait venirde Valloire ,une tome d'unautrelieu le Tamié au dessus d'Albertville celles des
moines n'a pas du toutlem^me gout (enfin les vaches des moines vous aviez compris) allez bon appetit un bon fromage cela fait dubien moij'aima fille et mon fils en Savoie
qui disent des enfants ont devrait acheter uen vache le fromage chez eux c'est sacré!!

ma-ger-de 24/05/2013 07:57

rho ben je me dis souvent ça aussi, sauf qu'ici elle aurait rien à bouffer l'été!!mdr! bisous!!

byseverine 23/05/2013 20:54

j'aime bien aussi ce fromage dis maintenant que tu vas vers les fromages costauds, essaye le munster... un délice mais enferme les dans deux boites au moins pour l'odeur dans le frigo sinon tu as
aussi la concoillotte là je ne suis pas certine aue tu connaisse c'est un fromage liquide à l'ail j'en mangerai dès le petit dej !!!! bisous perso j'aurais pas mis de levure histoire de faire
plus flan dans le gâteau

ma-ger-de 24/05/2013 07:53

alors le munster, c'est comme le maroilles, je le préfère cuisiné.. mais c'est trop bon!!

et alors la cancoillotte, c'est notre pêcher mignon à joss et moi.....mais joss n'aime pas celle à ail..et quand on est allé dans le jura il y a trois ans, on en a pris dans les fruitières, rien
à voir avec celle du commerce.. tu mets la cuillère dans le pot et tu ne la laches plus...mdr! bisous ma belle!!

danielle 23/05/2013 20:48

coucou ma Magerde

trop MIAM MIAM cette recette !! ici on aime beaucoup le tome de Savoie !!

MERCIIIIIIII pour cette turie !!

pleins de gros bisousssssssssssssss ma belle

danielle

Casse-bonbec 23/05/2013 20:46

miam ! mais ce que je préfère, tu t'en doutes, c'est l'anecdote de Jody.

bises

Gégétte 23/05/2013 20:45

trop bon la tomme de savoie !!! et ton gateau à l'air génial !!! tiens, il pleut , ça faisait longtemps !!!!

bisous ma germaine !

ZAZA 23/05/2013 20:44

Un gateau de légume qui m'inspire. Merci ma Germaine. Bises et bonne soirée

alice 47 23/05/2013 20:40

t'as pas fini de nous faire saliver sur le clavier ??? J'arrive tu m'en gardes une part !! Bises et bonne soirée

ma-ger-de 24/05/2013 07:48

mdr!! bisous!!!

martine 23/05/2013 20:39

On adore le fromage aussi.. ça me tente beaucoup..

Bonne soirée

gros bisous

martine

Sophie 23/05/2013 20:34

ça devait être un vrai régal !

MissParker 23/05/2013 20:34

La Tomme de Savoie, je connais avec ma famille du côté paternel originaire de Savoie

BISOUS Rachel, bonne soirée

disou 23/05/2013 20:25

C'est vrai que le tome a une petite odeur sympa, mais pour sur, ton gateau de legumes sent... LA TUERIE!!!!

Merci pour cette recette!!! je suis sure qu'elle va faire dure concurrence a ton fameux croissant farci!!!

Gros bisouxxxxxxxxxx ma Rachel!!

oh et pi si je grossis, c'est tout de ta faute hein??? ;-)

ma-ger-de 24/05/2013 07:46

mdr! vi vi j'assume!!! c'est du bon grossissage en plus!!!! bisous ma disou!!

Méline 23/05/2013 20:15

Franchement tu n'arrête jamais, voilà encore une merveilleuse recette et qui me touche infiniment puisque j'ai vécu une vingtaine d'années en haute savoie, alors je suis vraiment dans le même
trip que toi... j'adore !! un tout grand merci à toi !

belle soirée de jeudi, un tout gros bisou

Jacqueline

ma-ger-de 23/05/2013 21:27

hi hi c'est trop bon la gourmandise... bisous ma belle!!