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Si si.. et je vous l'affirme...trop bon tout ça...
en fait, j'essaie de vider mon congel, du coup, j'ai beaucoup de crème de marron à faire,
( d'ailleurs aujourd'hui, j'ai épluché une bonne cocotte de chataignes...)
et la semaine dernière, après avoir passer mes chataignes en purée,
j'ai eu envie de faire un gateau avec, avant de tout mettre en crème de marron.
cela donne un tel moelleux.....
j'ai donc mélangé:
80 gr de beurre fondu,
150 gr de purée de chataignes,
100 gr de sucre,
3 oeufs,
150 gr de farine,
1 sachet de levure,
3 cas de pate de praliné ( esprit gourmand).
un petit passage au four, et voici mon gateau bien gonflé et bien fondant:
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