y en a des choses là dedans hein?
le recette est partie d'un reste..
un soir, j'ai voulu préparer des courgettes poêlées avec de la menthe, et de la ciboulette...
mais lorsqu'on est passé à table, on a mangé, mais on ne s'est pas franchement régalé...quelque chose nous a déranger, sans qu'on sache dire quoi..;
pour une fois, il y a donc eu un reste....
le lendemain, je n'étais pas très motivée pour le faire réchauffer,
mais avant de faire un mauvais geste, j'ai gouté..
et là, surprise.. ce qui nous avait gênés la veille avait disparu..
les saveurs s'était mélées pour donner quelques choses de doux et gouteux...
j'ai donc mélangé:
5 oeufs,
5 cas de farine,
un peu de gruyère,
un bon tiers de coulomiers,
du sel, du poivre, et en avant!!
au four à 150° au bain marie..
et bien ce fut un régal....
aussi bien tiède que froid: