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2010-03-01T08:42:00+01:00

CAKE MOELLEUX CITRONNE...

Publié par ma-ger-de

un bon cake, tout moelleux, plein de fibres... peu de matière grasse..

à manger sans modération.. ou presque!!

Il me restait des jaunes d'oeuf au congel, je sais qu'il ne faut pas les garder trop longtemps,
voici ce que j'en ai fait:

bien mélanger:
300gr de jaunes d'oeufs,
120 gr de sucre,
150 ml de lait concentré,
50 gr de germe de blé,
2 cas de lemon curd,
1 jus de citron,
70 gr de mascarpone,
50 gr de maizena,
1 sachet de levure,
30 ml d'huile de noix....

ce fut en fait un cake vide frigo et congel...

mais qu'est ce qu'il était bon!!!!

cuisine2-2792.JPG

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commentaires
M
Mathilde
22/10/2010 21:38
<br /> <br /> Avec le lemon curd il me convient parfaitement!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
COLARGOL
04/03/2010 21:50
<br /> jaunes d'oeuf au congel ????????<br /> quand je pense que je ne sais jamais quoi en faire !!<br /> j'aime beaucoup ce moelleux citron<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatima
03/03/2010 13:49
<br /> hello !!<br /> comment tu vas ??? sa fait longtemps hein ? lol c'était les vacances j'en ai profité pour biiien me reposer ... sa devrait durer plus longtemps les vacs ! lol allala la reprise dans 5 jours bouhhhh<br /> ..<br /> j'adore le citron en cake moi aussi a tester !<br /> bisouss<br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
04/03/2010 22:00
<br /> et coucou!! veinarde!! nous c'ets fini depuis longtemps!! lundi, je pars en classe verte avec jody!!!bises<br /> <br /> <br />
N
Nawel
02/03/2010 12:45
<br /> Un cake au lemon curd!!! j'adore!! Mais pour le lait concentré tu ne précise pas (sucré ou non sucré??)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
04/03/2010 21:49
<br /> non sucré... d'ailleurs, je remplace de plus en plus le beurre par cet ingrédient... les gateaux sont super moelleux, et c'et smeilleur pour la ligne!!lol bises<br /> <br /> <br />
P
Patchouka
02/03/2010 11:41
<br /> petit coucou et clic du jour :)<br /> tu n'as pas posté depuis hier... j'espère que tout va bien ...<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lustucrubleu
02/03/2010 10:07
<br /> Vive les restes!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Léa
02/03/2010 06:49
<br /> Il a l'air tout moelleux, miam ! Bonne journée bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jessica
02/03/2010 00:05
<br /> Miam ! Bonne nuit, Jessica. Bi$ou$<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Silvia
01/03/2010 22:43
<br /> S'il y a du citron, je dis ouiiiiiiiii !!!<br /> Bisous. <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lorraine
01/03/2010 22:26
<br /> coucou toi entre 2 déménagements bravo hihihi comme j'ai demandé à katty72 qui a déménagé aussi quelle mouche vous a piqué à toute!!!! j'espère que tu n'es pas trop fatiguée?<br /> <br /> Sinon ce cake me semble juste divin hum ma tribu adore bizous et à plus tard<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
ZAZA
01/03/2010 22:08
<br /> Cette recette me parait excellente<br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzz<br /> ZAZA<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mouchette
01/03/2010 21:31
<br /> Encore des douceurs sucrées qui me font saliver.<br /> Un cake "vide frigo"? Chez moi, c'est mission impossible, je suis incapable de faire les courses pour plusieurs jours et résultat le frigo est toujours désert...<br /> Bonne nuit ma douce.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Juliette
01/03/2010 21:25
<br /> Il doit effectivment être bien moelleux.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
01/03/2010 21:17
<br /> Un bon cake avec un petit goût de citron! Miam!<br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kayababouch
01/03/2010 20:57
<br /> Ton gateau a l'air super moelleux et très appétissant !!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bblinou83
01/03/2010 20:46
<br /> mettre du germe de blé dans une patisserie, ça ne me serait pas venu à l'idée, merci!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
01/03/2010 20:27
<br /> C€ qu'il a l'air moelleux!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sonya972
01/03/2010 19:01
<br /> c'est dommage que ça soit virtuel<br /> je mangerai bien une belle part<br /> bisous  <br /> <br /> <br />
Répondre
7
7 à la maison
01/03/2010 18:55
<br /> Un p'tit coucou avant le souper Bizzz Murielle<br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nathalie
01/03/2010 18:45
<br /> J'aime la composition inhabituelle de ton gâteau ... je mets la recette sous le coude ... merci !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
01/03/2010 18:41
<br /> Bravo ! même si je n'aime pas les desserts au citron.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
01/03/2010 17:47
<br /> A base de citron , je le mange entier ! Miam ! Je viens de gouter avec du quatre quart ( acheté pas fait maison ! )pas aussi bon que ton cake ! Bonne soirée Germaine , bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isabelle
01/03/2010 17:32
<br /> Il ne pouvait être que bon avec tout ce qu'il y avait dedans !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour
01/03/2010 16:29
<br /> bonsoir ma belle une bonne recette bien gouteuse et gourmande<br /> comment vas tu les enfants la famille<br /> et surtout mom que tu as trouvee bien changee la derniere fois<br /> <br />  <br /> <br /> <br />
Répondre
A
AurélieW
01/03/2010 15:07
<br /> j'adore les de$$erts au citron<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
01/03/2010 14:54
<br /> Je viens pour 16h, j'apporte le thé ! Bises !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lili18
01/03/2010 14:40
<br /> ALors je veux bien y goûter mais une toute petite tranche toute fine...il doit être très bon j'imagine ! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole
01/03/2010 14:23
<br /> j'arrive...<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy - Ma cabane aux Délices
01/03/2010 13:40
<br /> Miam, un cake au citron, mon plaisir avec un bon café<br /> merci et bonne journ€€ <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Biscottine
01/03/2010 13:28
<br /> Garde m'en une tranchette lol! €<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
01/03/2010 13:23
<br /> je viens de me remettre au regime pour les 3kg pris en 3 semaines causes trop d'invit looolllll alors ne me tente pas avec ton cake hein!!!<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lyra-san
01/03/2010 12:43
<br /> 300g de jaune d'oeuf? ça en fait combien?<br /> Je savais pas qu'on pouvait les congeler! On en apprend tous les jours :-)<br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
03/03/2010 12:35
<br /> ben en fait au oins 5 ou6, mais il y en avait des cassés, c'ets pour ça que j'ai pesé!lol<br /> <br /> <br />
G
GABYM
01/03/2010 12:31
<br /> Une petite tranche pour mon dessert ??<br /> Amicalement<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Patchouka
01/03/2010 11:10
<br /> je veux bien te croire lorsque tu écris qu'il était bon...<br /> j'y aurai bien goûté...<br /> (ah la la... si je m'écoutais... je passerai mes journées à manger !!!!! lol)<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Poupées de Geny
01/03/2010 10:32
<br /> Bonjour<br /> j'ignorais aussi cela....merci pour l'info<br /> bises,Bonne journée,Geny<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bibi68
01/03/2010 09:50
<br /> Pour les jaunes d'oeufs, j'ai encore appris quelque chose !!!<br /> bises <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nadjibella
01/03/2010 09:40
<br /> Je ne dis jamais non à un cake au citron.<br /> Bonne semaine.<br /> <br /> <br />
Répondre
G
Gali
01/03/2010 09:35
<br /> je suis sûre que j'adorerais ce cake !bises Magerde!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamounette paca
01/03/2010 09:04
<br /> Tiens j'ignorais que l'on pouvait congeler les jaunes d'oeufs!!!!!!!!!!!!!!<br /> bisou$ ma fifille<br /> <br /> <br />
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