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2010-03-01T08:42:00+01:00

CAKE MOELLEUX CITRONNE...

Publié par ma-ger-de

un bon cake, tout moelleux, plein de fibres... peu de matière grasse..

à manger sans modération.. ou presque!!

Il me restait des jaunes d'oeuf au congel, je sais qu'il ne faut pas les garder trop longtemps,
voici ce que j'en ai fait:

bien mélanger:
300gr de jaunes d'oeufs,
120 gr de sucre,
150 ml de lait concentré,
50 gr de germe de blé,
2 cas de lemon curd,
1 jus de citron,
70 gr de mascarpone,
50 gr de maizena,
1 sachet de levure,
30 ml d'huile de noix....

ce fut en fait un cake vide frigo et congel...

mais qu'est ce qu'il était bon!!!!

cuisine2-2792.JPG

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commentaires
M


Avec le lemon curd il me convient parfaitement!



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C

jaunes d'oeuf au congel ????????
quand je pense que je ne sais jamais quoi en faire !!
j'aime beaucoup ce moelleux citron


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F

hello !!
comment tu vas ??? sa fait longtemps hein ? lol c'était les vacances j'en ai profité pour biiien me reposer ... sa devrait durer plus longtemps les vacs ! lol allala la reprise dans 5 jours bouhhhh
..
j'adore le citron en cake moi aussi a tester !
bisouss


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M

et coucou!! veinarde!! nous c'ets fini depuis longtemps!! lundi, je pars en classe verte avec jody!!!bises


N

Un cake au lemon curd!!! j'adore!! Mais pour le lait concentré tu ne précise pas (sucré ou non sucré??)
Bisous


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M

non sucré... d'ailleurs, je remplace de plus en plus le beurre par cet ingrédient... les gateaux sont super moelleux, et c'et smeilleur pour la ligne!!lol bises


P

petit coucou et clic du jour :)
tu n'as pas posté depuis hier... j'espère que tout va bien ...
gros bisous


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L

Vive les restes!!!!!


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L

Il a l'air tout moelleux, miam ! Bonne journée bises


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J

Miam ! Bonne nuit, Jessica. Bi$ou$


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S

S'il y a du citron, je dis ouiiiiiiiii !!!
Bisous. 


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L

coucou toi entre 2 déménagements bravo hihihi comme j'ai demandé à katty72 qui a déménagé aussi quelle mouche vous a piqué à toute!!!! j'espère que tu n'es pas trop fatiguée?

Sinon ce cake me semble juste divin hum ma tribu adore bizous et à plus tard


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Z

Cette recette me parait excellente
Bizzzzzzzzzzzzzzzz
ZAZA


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M

Encore des douceurs sucrées qui me font saliver.
Un cake "vide frigo"? Chez moi, c'est mission impossible, je suis incapable de faire les courses pour plusieurs jours et résultat le frigo est toujours désert...
Bonne nuit ma douce.


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J

Il doit effectivment être bien moelleux.


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L

Un bon cake avec un petit goût de citron! Miam!
Bonne soirée!


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K

Ton gateau a l'air super moelleux et très appétissant !!! bisous


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B

mettre du germe de blé dans une patisserie, ça ne me serait pas venu à l'idée, merci!


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M

C€ qu'il a l'air moelleux!


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S

c'est dommage que ça soit virtuel
je mangerai bien une belle part
bisous  


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7

Un p'tit coucou avant le souper Bizzz Murielle


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N

J'aime la composition inhabituelle de ton gâteau ... je mets la recette sous le coude ... merci !


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C

Bravo ! même si je n'aime pas les desserts au citron.


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M

A base de citron , je le mange entier ! Miam ! Je viens de gouter avec du quatre quart ( acheté pas fait maison ! )pas aussi bon que ton cake ! Bonne soirée Germaine , bisous !


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I

Il ne pouvait être que bon avec tout ce qu'il y avait dedans !!!


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S

bonsoir ma belle une bonne recette bien gouteuse et gourmande
comment vas tu les enfants la famille
et surtout mom que tu as trouvee bien changee la derniere fois

 


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A

j'adore les de$$erts au citron


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M

Je viens pour 16h, j'apporte le thé ! Bises !


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L

ALors je veux bien y goûter mais une toute petite tranche toute fine...il doit être très bon j'imagine ! Bises


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N

j'arrive...
bisous


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B

Miam, un cake au citron, mon plaisir avec un bon café
merci et bonne journ€€ 


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B

Garde m'en une tranchette lol! €


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S

je viens de me remettre au regime pour les 3kg pris en 3 semaines causes trop d'invit looolllll alors ne me tente pas avec ton cake hein!!!
bisou
sag


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L

300g de jaune d'oeuf? ça en fait combien?
Je savais pas qu'on pouvait les congeler! On en apprend tous les jours :-)


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M

ben en fait au oins 5 ou6, mais il y en avait des cassés, c'ets pour ça que j'ai pesé!lol


G

Une petite tranche pour mon dessert ??
Amicalement


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P

je veux bien te croire lorsque tu écris qu'il était bon...
j'y aurai bien goûté...
(ah la la... si je m'écoutais... je passerai mes journées à manger !!!!! lol)
bisous


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L

Bonjour
j'ignorais aussi cela....merci pour l'info
bises,Bonne journée,Geny


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B

Pour les jaunes d'oeufs, j'ai encore appris quelque chose !!!
bises 


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N

Je ne dis jamais non à un cake au citron.
Bonne semaine.


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G

je suis sûre que j'adorerais ce cake !bises Magerde!


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M

Tiens j'ignorais que l'on pouvait congeler les jaunes d'oeufs!!!!!!!!!!!!!!
bisou$ ma fifille


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