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2013-06-01T20:33:00+02:00

BEIGNETS DE POISSON ( colin)....

Publié par ma-ger-de

où comment faire manger du poisson aux enfants,

( et aux grands un tant soit peu réticents....)

même moi j'en ai mangé sans citron ni sauce....

par contre ben...

ce sera une recette sans photo..

je les ai préparés un soir un peu " panique"....

 

Ils se préparent assez rapidement de manière très très simple:

 

_ dans une poêle et avec le minimum de matière grasse, faire revenir 2 rectangles de filet de colin surgelés, recoupés en petits morceaux.

Bien laisser cuire, émietter à mesure et laisser l'eau s'évaporer.

_ en même temps, préparer une pate à beignets en mélangeant:

3 beaux oeufs battus, du sel , du poivre.

ajouter de la farine jusqu'à obtenir un ruban épais un peu collant.

ajouter alors une pincée de levure, puis éclaircir un petit peu avec du lait concentré non sucré.

mélanger alors le poisson, et cuire en beignets en faisant tomber de petites cuillères de cette préparation dans un bain d'huile bien chaude.

 

ces beignets se sont révélés hyper légers....

mais j'avoue que pour les adultes, une bonne persillade ou un beau bouquet de ciboulette ciselée dans la pate serait parfait pour relever le tout....

 

très bonne soirée et bon appétit!

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commentaires

Nini68 04/06/2013 19:46


Cà ressemblerait presque à la base des acras Non ? même sans photo c'est appétissant !


Bizzzz bonne soirée

barbara 04/06/2013 17:50


on visualise bien, meme sans photo !! bisous, bon app'

Domi 03/06/2013 21:43


sympa je note ça devrait me plaire :-)


bizzz


aussi sur www.domigateaux.be

amandine 03/06/2013 14:55


ben voilà, on s'régale !

sandra 03/06/2013 14:13


hum...extra

valie 03/06/2013 11:29


Excellente idée de recette ! BRAVO


GROS BISOUS ENSOLEILLES ET VENTEUX



lolo 03/06/2013 08:36


Je n'ai jamais goûté de beignets de poisson si ce n'est des accras... mais cela doit être tout aussi bon ! Bises

Babette 02/06/2013 21:51


Hum !!! ca a l'air super bon !!! ca donne des idées.. gros bisous !!

Nuage de Lait 02/06/2013 21:47


La recette semble bien appétissante, ici nous sommes très poisson, alors pas de problème avec cette recette 


dommage, qu'il n'y ait pas de photo


bonne fin de soirée


bises


jojo

Gégétte 02/06/2013 21:14


why not ?


bisous ma germaine !!!

ginette 02/06/2013 20:09


bravo, très bonne recette, surtout pour les enfants. bisous

gridelle 02/06/2013 19:21


super pour les enfants , ok!! mais moi j'adore aussi!

Miamana 02/06/2013 17:40


Faudrait que j'ssaie ton astuce... Bises!

Steph/Lotus 02/06/2013 15:33


Miam même sans photo ! Bisous

Juliette 02/06/2013 12:40


Doublement difficile de faire manger du Colin à la maison 

sousou 02/06/2013 11:51


hummmm ça a l'air bon !!


bisous

VALERIE DE FAMILYBLOG 02/06/2013 09:42


tu as raison il faut parfois ruser un peu !!!


bon dimanche


val de familyblog

sigrid 02/06/2013 08:25


peut être en faire manger surtout aux GRANDES ;) Bon dimanche


 

manue 02/06/2013 07:26


bon dimanche! bisous

danielle 01/06/2013 22:59


coucou ma Magerde


MIAM MIAM !! une recette qui donne envie , et qui change un peu !!


MERCIIIIIIIIIII ma belle


bonne soirée , gros gros bisoussssssssssssss


danielle

alice 47 01/06/2013 22:05


tellement bon que tu as mangé la photo ? m d r !! bonne nuit

Son,ya 01/06/2013 22:02


tous les moyens sont bons pour faire manger le poisson aux enfants


merci pour ce beau partage


je te souhaite une excellente fin de journée


bisous 

martine 01/06/2013 21:47


Ta recette me paraît très tentante. Je fais partie des réticants... mdr !!


Gros bisous


martine

disou 01/06/2013 21:45


Comment ca pas de photos??? tu te laisses aller ma Rachel lol!!


merci pour la recette!! c'est vrai que le poisson, bof bof a la maison!! esperons que ce va lui ouvrir de nouveaux horizons... ;-)


Bon week-end ma belle!!!et pleindegrosgrosbisouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!

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