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2009-09-16T14:24:00+02:00

FROMAGE PANE D'AUTOMNE....

Publié par ma-ger-de

 Comme vous le savez, nous adorons le fromage pané, quelqu'il soit...

voici ma recette de base:

ici

mais cett efois ci, j'ai eu envie de changer un peu, alors, j'ai remplacé ma chapelure par des noisettes préalablement mixées le plus finement possible...

Non seulement, c'était délicieux, mais j'ai pu constater que les fromages coulaient moins en cuisant ( j'en avais aussi fait des " classiques").



comme c'est un plat assez riche, j'aime bien le servir avec une salade, histoire de se donner bonne consience..
Mais, là, plus de salade,
alors, j'ai tranché quelques tomates que j'ai nappées de "topinambour au gingembre"
Un délice que m'a fait découvrir mon partenaire



Pour celles qui ne connaissent pas, le topinanbour a un gout trè sdélicat qui se rapproche de celui des coeurs d'artichauts...

Et bien, pour tout vous dire, ce fut un repas royal!!!



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commentaires

Calimero 12/10/2009 23:24


Belle recette qui fait envie, dommage j'ai déjà mangé mais en bonne gourmande j'en aurai bien pris quand même! mdr Bises.


ma-ger-de 13/10/2009 21:12


oh là, moi,les fromages panés, j'en suis folle!!! merci beaucoup pour tou stes coms!!!


Si ta souris clic ICI tu fais parti de la bande des Curieux..OUI..OUI.... 18/09/2009 10:07

Cette  recette est vraiment superbe.....petit coucouBravo..... Bonne continuation.. Bonne semaine....LORENT

ma-ger-de 18/09/2009 21:43


merci!! trop sympa ton image!! bises


sigrid 17/09/2009 08:57

maintenant si bizz

ma-ger-de 18/09/2009 09:31


ne te reste plus qu'à tester!!! bises


stephanie 17/09/2009 08:47

bonne idée les noisettes!biz

ma-ger-de 18/09/2009 09:30


ça change vraiment!! bises


nicole 17/09/2009 07:50

JE NE CONNAIS PAS LE POPINANBOURbisous à la petite famillenicole

ma-ger-de 18/09/2009 09:28


lol!! c'était la première fois que j'en mangeait moi aussi!!! bisosu!


Nawel 16/09/2009 23:01

Hum!!! ça j'adore Un délice!! Moi j'utilse souvent la poudre d'amande en chapelure! la prochaine fois je teste avecv des noisettes!Bisous et douce nuit

ma-ger-de 17/09/2009 19:38


oh ben tiens, la poudre d'amandes.. j'essaierai à l'occasion! bises


Chue 16/09/2009 22:05

faut que je refasse de la chapelure hihihi

ma-ger-de 17/09/2009 19:37


lol!!


maria dora 16/09/2009 21:30

Que cela doit étre bon je n'ai jamais essayé les panés de fromage , mais je connais le topinambour que j'aime bien , mon ex mari en a plein son potager alors de temps en temps je vais en chercher , bientot je vais y aller aussi chercher des figues ! C'est l'avantage d'étre resté en bons termes ! Bonnes soirée , bisous Germaine

ma-ger-de 16/09/2009 22:03


miam!! c'est vrai que c'est bon, je n'en avais jamais gouté... je pense que quand j'en trouverai des frais, j'essaierai de les cuisiner! bisosu


Juliette 16/09/2009 21:05

Je n'ai jamais testé, c'est intéressant et je crois que j'aurais des amateurs.

ma-ger-de 16/09/2009 22:02


nous ici, ça part comme des petits pains!! j'en ai juste un qui râle car il n'aime pas l'odeur du fromage chaud!!!


kayababouch 16/09/2009 19:07

Une belle idée avec la noisette !!! Bisous

ma-ger-de 16/09/2009 22:01


c'est plus consistant, mais ça change de la chapelure... bises


Chue 16/09/2009 19:02

ca me donne envie

ma-ger-de 16/09/2009 22:01


ben vas y .. fait!! c'est encore meilleur avec du chèvre!!!


sigrid 16/09/2009 17:34

je n'ai jamais fait de fromage pané, du fromage de chevre sur un taost passé au grill oui mais pané non bizz

ma-ger-de 16/09/2009 22:00


tu n'as jamais eu envie d'essayer?


mamounette paca 16/09/2009 16:49

Alors là, je n'en doute pas!!!!bisous ma belle!!

ma-ger-de 16/09/2009 21:59


de grosbisosu!!! et les fruits secs, c'est bon pour tout!! même pour les fesses! si, si!!! bises


fatima 16/09/2009 16:34

hummmmmm.... elle a l'air bonne ...merci pour le partage ...

ma-ger-de 16/09/2009 21:59


c'est vraiment très bon!!! bises


AurelieW 16/09/2009 15:58

je croquerais bien dans tes fromages panés

ma-ger-de 16/09/2009 21:57


bien volontiers, mais t'arrive trop tard!!!lol


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