Rapide et simple mais ultra savoureuse...
Environ tous les deux ou trois mois, j'achète un poulet fumé à lidl... je sais que ces trucs là doivent être plein de mauvaises choses pour la santé, mais je me dis qu'une fois de temps en temps...et loulou adore ça...
J'avais donc, comme chaque fois qu'on mange du poulet, quelques restes.. et la carcasse à ratrucher...
Et j'ai eu envie d'en faire une quiche..
J'ai choisi de faire une pate brisée maison ( au pif) mais si ce n'est pas votre truc vous pouvez tout aussi bien prendre une pate feuilletée du commerce...
pour la garniture, il suffit de mélanger:
_ les restes de poulet en tous petits bouts,
_ 5 oeufs,
_ 50 ml de crème fraiche,
_ du gryuère rapé,
_ 1/2 cc de mélange cajun,
_ de la menthe ciselée....
On la cuit à 180°.... et on se régale!!
Bon appétit!
commentaires
Amie'lie 08/04/2017 15:40
martine 04/04/2017 07:02
Messergaster 03/04/2017 12:40
ginette 01/04/2017 19:52
babakitchen 01/04/2017 08:03
ma-ger-de 01/04/2017 10:37
la nonna 31/03/2017 19:24
bluetit 31/03/2017 17:25
ma-ger-de 31/03/2017 18:08
Jacqueline 31/03/2017 17:19
ZAZA 31/03/2017 13:27
ma-ger-de 31/03/2017 18:07