GNOCCHI EN SAUCE GOÛT RAVIOLES...

Toujours la même remarque... manger des ravioles quand on est une grande famille de gros mangeurs ça vous coûte un bras...

Alors de temps en temps je ressort ma sauce. qui en reproduit le goût puisqu'elle est faite avec les ingrédients qui constitue la farce des ravioles.. je lui rajoute juste un peu de crème pour que ce soit nappant... et bon du coup cholestérolant.... mais ça fait partie des jours d'excepetion....

ce jour là donc j'ai fait quelques gnocchi:

Pour vous donner une petit idée, ma table mesure trois mètres en longueur...

et je les ai donc accomodés avec cette fameuse sauce que je prépare ainsi:

Je fais chauffer de la crème dans une casserole une bonne brique mais bon, mais ça c'est à vous après d'adapter vos quantités.. puisje rjoute environ 100 gr de fromage blanc, du comté rapé ( pas n'importe quel gruyère hein?).. et un bon bouquet de persil haché...

désolée pour la demie photo..

ensuite je nappe mes gnocchi préalablement cuits dans de l'eau bouillante.. et je passe au four..

et là ben.. si vous voulez voir vous en faites parce que oups... pas de photo.....

et bon appétit!!