RAGOÛT DE LENTILLES ET PDT...

Il fait froid!!!

il faut de bons petits plats qui réchauffent..

je vous propose celui ci, tout simple à préparer...

Il vous faut:

_ 2 oignons,

_ 2 cotelettes de porc ( échine) coupées en morceaux,

_ 1 belle carotte en rondelles,

_1 verre de lentilles, 

_ 1 boite de tomates en dés,

_ 6 pdt coupées en morceaux,

_ 1 cube de bouillon de poule,

_ herbes de provence,

_ 1 cc de cajun.

et on sort la cocotte minute:

On fait revenir les oignons émincés, puis on ajoue les ingrédients un à un, sauf le cajun, en prenant le temps de touiller entre chaque ajout....

Lorsque tout y est, on ferme la cocotte et on la laisse siffler une dizaine de minutes..

à l'ouverture un ajoute le cajun, on touille et on sert le tout bien chaud!!

Bon appétit!