TARTE OU QUICHE COURGE/ ROQUEFORT...

Un association de saveurs dont on ne se lasse pas ici...

La présence de roquefort n'est pas extra pour le cholestérol...mais une petite relache de temps en temps..

celà dit j'ai préparé ma pate sans beurre, et je n'ai pas utilisé de crème fraiche...

il vous faut:

_ Une pate brisée ( au pif pour moi avec un mélange de margarine et d'huile):

_ un bon morceau de courge ( de nice pour moi),

_ du roquefort ( environ un tiers de portion),

_ 4 oeufs,

_3 cas de soja cuisine,

_ poivre

préparation:

_Faire précuire la courge en morceaux dans un fond d'eau , puis la mettre à égoutter ( vous pouvez aussi la précuire au micro ondes)

_ Lorsqu'elle est encore chaude, mélanger avec le roquefort à la fourchette..... ajouter ensuite les oeufs, le soja cuisine et le poivre.

_ Déposer cette préparation sur votre tarte préalablement " installée" dans votre moule....

_ cuire à four chaud 180°, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée...

Bon appétit!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

emma 28/11/2015 10:31

il est superbe ce quiche

Galantry26 03/11/2015 19:53

C'est quoi le soja cuisine ? ta quiche a l'air très appétissante et me donne faim, surtout que c'est l'heure de ... bises et bonne soirée !

ma-ger-de 03/11/2015 21:21

coucou la miss!!!
alors le soja cuisine remplace la crème fraiche chez les végétariens.. ça apporte du moelleux sans les matières grasses animales qui donnent du cholestérol. tu le trouves soit au rayon bio, soit au rayon crème fraiche suivant les magasins.... bisous!!

lesbricolesdeval 01/11/2015 21:45

Pas pour moi, aime pas le roquefort !!! mais en photo ça me parait bien bon !

careli tutolibre 29/10/2015 11:18

moi qui suis du pays du Roquefort ... j'arrive pas à le manger mdrr ...
la honte !

Messergaster 29/10/2015 10:50

On mange toujours volontiers une petite tarte !

Livre 29/10/2015 09:12

Une association de saveurs qui me plaît énormément!

nini l'Alsacienne 28/10/2015 20:00

C'est sûrement délicieux ... et il n'y a pas beaucoup de roquefort !
Bizzzzz

Elisabeth 28/10/2015 09:29

Et tu crois que je pourrais la faire avec une courgette spaghetti ? parce qu'elle me tente ta quiche !! bisous

ma-ger-de 28/10/2015 15:56

rho ben oui, moi je ferais.... bises

albertine30 27/10/2015 11:37

Mummmm :) l'avantage avec le roquefort c'est qu'il n'en faut pas bcp , du coup moins de " gras " :) Mais quiche, tarte , courge , tout ça ce sont des synonymes non ? :) :) :) . Bsx bsx

Assia 27/10/2015 08:15

J'adore ce genre de quiche mais avec du fromage doux :)Bisous

Danielle 26/10/2015 20:03

Coucou ma Belle
encore une bonne recette pour ce début de semaine ! MERCIIIII !
gros bisous
Danielle

ginette 26/10/2015 19:12

merci beaucoup, à essayer!!!! bisous

martine 26/10/2015 16:58

hummm... ça a l'air très bon.
Bonne fin de journée
Gros bisous
martine

amie'lie 26/10/2015 08:52

Et c'est parti pour un petit dîner sympa en famille :)) belle journée !

Zabelle 26/10/2015 08:50

Tiens les grands esprits se rencontrent j e fait une a midi
Bises

pierrette 26/10/2015 08:39

très bon et un des loulous aurait dit manque du rapé dessus ,car lui si il n'a aps sa couche rapé bien doré il dit que la tarte est pas cuite!! mais notre cholestérol n'apprécie pas!
le soja cuisine a pris la palce de la crème fraiche merci à toi