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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2016-12-05T18:27:26+01:00
Ce jour là j'ai beaucoup hésité entre blanquette et sauté...comme je n'arrivais pas à me décider, j'ai opté pour un mix des deux recettes.... Pour la réaliser il vous faut: 2 oignons, quelques morceaux de veau: 1 petit poireau, deux ou trois carottes,...
2016-11-29T13:37:52+01:00
Attention!! article très long...... mais un jambon ne se fait pas en cinq minutes.... Et oui, encore une étape de franchie dans le "mieux s'alimenter".. et pas des moindres..je vous avertis, cet article va être un peu long mais c'est quand même une sacrée...
2016-11-13T18:04:55+01:00
Lors de ma dernière visite au Paris Store, un pot de pâte de crevettes m'a fait de l'oeil... Je n'en avais jamais cuisiné avant, et il est vrai que ça relève bien un plat.. si on arrive à mettre de coté, quand on n'est pas fana de ce qui vient de la mer,...
2016-11-09T19:06:28+01:00
Nous n'avons pas vocation à devenir végétarien, mais celle de mieux manger.. Du coup, plutôt que d'acheter de la viande à bas prix, nourrie avec je ne sais quoi ni dans quelles conditions, nous préférons en manger moins souvent mais de meilleure qualité....
2016-11-07T14:53:43+01:00
Une expérience pour tenter de varier les manières d'accommoder le tofu.. J'avoue que le résultat était un peu fade... Je conseille donc de ne pas lésiner sur les épices et éventuellement de rajouter de l'ail... Je pense qu'alors ce sera parfait.. Mettre...
2016-10-17T15:04:56+02:00
Suite à vos commentaires.... je viens de rectifier ma recette... en effet, j'avais un peu oublié l'eau et la levure..... merci à vous!! Ce jour là pas envie de sortir machine à pain.... balance et tout le st frusquin.... pas sûre en plus d'être là quand...
2016-10-12T16:24:34+02:00
light.... enfin disons pas trop calorique quoi.... Un gratin viande et légumes, auquel vous pouvez ajouter un peu de consistance en versant un petit lit de riz au fond de plat...qui cuira dans le jus... Il vous faut: de la sauce tomate (maison pour moi),...
2016-09-01T12:22:46+02:00
parce que voilà... depuis quelques années, fiston a la même bande de copains, et bien qu'ils soient maintenant tous dans les études supérieures, ils gardent l'habitude de se réunir souvent pendant les vacances chez les uns ou les autres...chacun prépare...
2016-08-24T13:39:25+02:00
Un petit flan aux légumes d'été sans crème fraiche mais de bonne consistance.. à déguster aussi bien chaud que froid ( nous on le préfère bien froid...) _ Dans une poêle, faire revenir quelques oignons émincés...( 3 pour moi) _ quand ils commencent à...
2016-08-22T13:07:13+02:00
Une façon qui n'est jamais la même.. en général je les prépare avec ce que j'ai sous la main ou ce que j'ai à écouler... Cette fois ci, j'ai préparé la veille une sauce tomate assez conséquente, histoire de raccourcir un peu le temps de préparation le...
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