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cuisine

2018-08-02T14:31:53+02:00

CONSERVES (BOCAUX) DE COURGETTES AIGRE DOUCE/CURRY...

Publié par ma-ger-de

Un petite recette qui change des courgettes à la vapeur ou de la crème de courgette.. Ra'chouette est venu chercher ma recette pour les conserves vapeur, et m'a conseillée la sienne... Dès que je l'ai vu je me suis empressée de la tester... et aucun regret.......

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2018-07-30T13:01:25+02:00

TOMATES SÉCHÉES....CONSERVATION ET CONGÉLATION...

Publié par ma-ger-de

Une astuce dont je vous ai déjà parlée... Mais je vous fais un petit rappel.. d'abord pour les nouveaux abonnés... et surtout parce que quand j'en parle autour de moi, ça étonne et séduit toujours autant de monde... La méthode la plus utilisée pour conserver...

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2018-07-21T22:32:02+02:00

COULIS DE FRAISES ET IDÉE DE CONDITIONNEMENT

Publié par ma-ger-de

Il y a quelques semaines, je reçois un sms très tôt le matin... Une dame qui était venue me voir en fin d'hiver pour un conseil tricot me proposait d'aller ramasser des fraises... Je refuse toujours qu'on me paie quand j'aide ou que j'apprends à tricoter.....

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2018-07-18T12:31:35+02:00

GRATIN SEMOULE/ CAROTTES/ COURGETTES;;; UTILISER LA PULPE APRÈS CENTRIFUGEUSE

Publié par ma-ger-de

Ma première expérience ayant été un succès FLAN POMME/CAROTTE J'ai décidé de réitérer en version salée..mais cela dit je voulais quelque chose de consistant et plus complet... Ce gratin en est le résultat.... Il vous faut: _ 1 litre de lait, _ 100 gr...

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2018-07-02T14:12:49+02:00

SAUCE AU PERSIL RAFRAÎCHISSANTE OU SAUCE VERTE...

Publié par ma-ger-de

Une recette que j'ai goûtée pour la première fois en allant rendre visite à mon fiston étudiant.... Il nous avait préparé le repas et sa colocataire s'était elle , chargée de l'apéro en mode végan.... J'avoue que cette sauce m'a ravi les papilles.. à...

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2018-07-01T13:58:04+02:00

NOUVELLE ASSOCIATION DE SAVEURS...

Publié par ma-ger-de

Le jardin commence à battre son plein.... et il fait déjà ben chaud... Pour la plupart de nos repas, je prépare donc beaucoup de légumes cuits à la vapeur... je mets tout sur la table et chacun se fait son cocktail.... Ce soir là, les framboises fraichement...

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2018-06-30T13:48:25+02:00

CITRONNADE A LA MENTHE....

Publié par ma-ger-de

La mode est à l’appellation " mojitos" mais non.... je suis rustique je sais ..mais pour moi ça reste de la citronnade...mdr et j'en prépare 2 à 3 litres par jour.... exit les sodas, sirops et autres boissons malsaines et trop sucrées... la recette? on...

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2018-06-04T14:21:37+02:00

QUICHE COURGE /ROQUEFORT...

Publié par ma-ger-de

Il y a peu il me restait encore une courge dans ma remise.... ( trop bien, on a réussi à boucler l'année avec notre production...)..Elle était encore belle... Après en avoir utilisé une partie en soupe, je l'ai terminée avec cette quiche ultra méga bonne!!!...

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2018-05-21T20:36:47+02:00

PRODUITS RÉGIONAUX....ET SAINS...

Publié par ma-ger-de

C'est ce que vous propose mon nouveau partenaire: Ce site est vraiment ce qui correspond le mieux à notre nouvelle façon de s'alimenter.... Coté légumes, nous sommes autonomes... mais il y a le reste..et nous souhaitons vraiment cesser de consommer tous...

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2018-05-15T12:29:31+02:00

HARICOTS SOISSON AUX SAUCISSES DE TOULOUSE....

Publié par ma-ger-de

Je devrais plutôt dire à la saucisse car le jour où je me suis décidée à les préparer, je n'en avais plus qu'une au congel...qu'à cela ne tienne, je l'ai coupée en quatre et nous avons quand même pu nous rassasier et surtout nous régaler... Pour les préparer...

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