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2010-10-18T09:00:00+02:00

SABLES MOELLEUX STYLE FIGOLU...

Publié par ma-ger-de

PICT0005-copie-6.JPG Je dis bien style....

car ceux ci ne sont pas fourrés avec de la pate de figues, mais de la confiture...

mais ce n'est pas plus mal, car comme elle est plus liquide, on en met moins, ce qui fait que le goût  y est bien présent, mais un peu moins de sucre...

 

il y a un bon moment que j'avais envie de les réaliser..

j'ai repris ma recette de sablés au kiri, 

je l'aime beaucoup car ils restent bien moelleux...

la voici donc:

 

mélanger 

90gr de beurre fondu ,

3 kiris,

60 gr de sucre,

1 cac de levure,

200gr de farine,

1 oeuf

1 cac de vanille

 

par contre, quand je les avais fourrés avec du lemon curd, ou de la pate de spéculoos, j'avais trouvé un peu long le temps de la découpe et du recouvrement....

 

du coup, je suis passée à une autre méthode:

 j'ai étalée toute ma pate sur un petit cm d'épaisseur, de la façon la plus régulière possible...

j'ai coupé au milieu.....

j'ai tartiné de confiture de figues un des deux moitiés,

puis j'ai recouvert avec l'autre...

ensuite, j'ai découpé à la roulette...

et ben franchement, c'est génial...

 

je les ai fait cuire à environ 170°,

voilà le résultat:

PICT0005-copie-6.JPG

 

n'hésitez pas, régalez vous...

PICT0008-copie-3.JPG

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commentaires
C


oui oui là je veux bien croire que c'est génial !!


ça m'était sorti de la tête ces sablés au kiri, je m'étais promis d'essayer, ès que j'ai un peu de temps, op



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D


Mmmm ! Des figolus qui ne sont pas des Figolus !!! Cela doit être très bon !


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



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S


j'adorais ces gâteaux quand j'étais plus jeune  bizz



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M


Merci j'en prend deux ou trois car je suis gourmande ! miam ! les bons gateaux ! J'aime les figolus mais avec la confiture de figues aussi de doit étre délicieux ! Bisous  , a bientot !



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P


hum !! Il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait de sablés !!


Ca me donne envie !! je manque juste un peu de courage ces jours-ci !! LOL!


Alors vousa vez vos remèdes contre la "Tuberculose" LOL!!


Soignez-vous bien !!


gros bisous


 



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M


lol!! vi,  a y est, on a de quoi se shooter: joss 3 jours d'antibio, et moi uen semaine... il était temps que j'y aille, chaque fois que je bouge, j'ai le coeur qui fait 3 tours...lol
heureusement que vendredi c'est les vacances!!!bisous!!



M


j adore les figolu alors ces gâteaux je ne peux que aimer ma Germaine !!!! alors j arrive pour t en piquer un ou deux....je plaisante biensûr ! je t embrasse à demain



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L


les figolus toute mon enfance dans ces petits gâteaux! j'adoire tes sablés! à essayer! bises



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M


Ça y est..............j'en ai pris un!!


bisous*



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D


je ne connais pas ces petits biscuits mais ça a l'air vachement bon !!


bizzz



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B


eh ça tombe bien, car j'ai de la confiture de figues et j'avais envie d'en faire en plus !!! merci pour cette recettes, je la note


bonne journée



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C


génial l'astuce du "j'étale-je découpe- je tartine et je colle !" Bien pratique quand on a mille choses à faire et qu'en plus les oisillons réclament !!! Merciiiiiiiiiiii !


Biz.



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Z


encore une recette bien sympa, merci, bisous



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H


Et bien je ne connaissais pas ces délicieuse gourmandises merci!


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/



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M


mum, que ca doit être bon...!!!! je suis une vraie gourmande...... rires



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C


hummmmmmmmmm!!!!


quel délice, j aime beaucoup la figue et ca tombe bien j ai de la confiture.


bisous



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S


hummmm, je me régale d'avance !! merci pour cette recette


bisous et bonne journée     sylvie



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C


alors là génial ces gateaux, idéal pour une pose café bonne journée



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S


Mmmmmmm une nouvelle recette pour mes gâteaux de noël :) Merci ;)



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L


EN CORE  encore ! .. et des kilos sur des hanches déjà bien rebondies ! bisous



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B


merci beaucoup


bonne semaine



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B


Les figolus de mon enfance!! j'en veux


bizz



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