PETITS MUFFINS UN BRIN CHOCOLATÉS CACHANT UNE CERISE CONFITE AU RHUM...

Et voilà!!! j'en entends déjà qui vont dire: ben ça va chez la Germaine!!! c'est le grand luxe!!!mdr!!

Au départ j'ai juste eu envie d'égayer mes petits muffins... et ça donne un titre presque pompeux...lol...

Alors à la base il vous faut des cerises confites maison......

En ayant fait pas mal, j'ai préparé une petite variante: je les avaient faites bouillir quelques minutes dans du rhum avant de les égoutter . J'en ai congelé une partie, mais j'en ai toujours quelques unes dans un pot au frigo... et je voulais vider ce pot..

j'ai donc préparé ma pate à muffins en mélangeant:

300 gr de farine,

 200 gr de sucre,

4 oeufs,

1 yaourt,

1 pot d'huile, 

1 pot de lait,

1 sachet de levure .

J'y ai ensuite introduit un peu de chocolat meunier grossièrement rapé au couteau....

J'ai réparti ma pate dans mes caissettes,

Puis j'ai mis une cerise confite au rhum au milieu de chacune d'entre elles...

Un petit tour au four à 180° et miam!!!!

on se régale...mais on essaie d'attendre 5 mn que ça refroidisse!!!mdr!!!