Avant de vous donner cette recette,
je voudrais vous parler du chocolat que j'ai réduit en copeaux...
pour le straciatella...
je crois qu'avant, je n'avais jamais goûté de vrai chocolat...
il s'agit du chocolat au lait
de Michel Cluizel...
version
plantation "maralumi"....
un chocolat au lait peu sucré.. et extra fort en chocolat...
divin!!!
vous le trouverez chez mon partenaire:
( un clic sur l'image pour visiter la boutique)
allez, c'est parti pour une bonne glace!!
je mélange:
un yaourt brassé nature,
1 boite de lait concentré non sucré,
5 cas de sucre,
1 cas d'arôme vanille.
je verse ce mélange dans la sorbetière pendant 15mn, ensuite,
avant de placer au congel, je rajoute des copeaux de chocolat...
volontairement, je n'ai pas fait de trop petits copeaux...
juste pour qu'on ait le plaisir de croquer dans le chocolat glacé...
je vous assure, c'est terrible..
et comme je suis très gourmande...
et que j'ai toujours du mal à choisir...
ben pour moi, ce fut...
un peu de chaque...
vanille straciatella/ myrtilles..
commentaires
David de Danone 30/08/2010 15:30
ma-ger-de 30/08/2010 22:01
Céline 26/07/2010 09:31
Biscottine 25/07/2010 22:48
Delf 25/07/2010 22:20
mentale 25/07/2010 21:31
Séverine Lustucrubleu 25/07/2010 21:18
bibiedel 25/07/2010 21:17
Maiwenn 25/07/2010 20:24
Mathilde 25/07/2010 20:20
créatives 25/07/2010 18:38
helene 25/07/2010 16:13
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caro 25/07/2010 15:20
kayababouch 25/07/2010 15:13
ZAZA 25/07/2010 15:02
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fred 25/07/2010 13:01
mitokola 25/07/2010 11:54
sigrid 25/07/2010 11:43
nawal 25/07/2010 11:40
Audideos 25/07/2010 11:40
domi 25/07/2010 11:36
Casse-bonbec 25/07/2010 09:51
marie-yvonne 25/07/2010 09:48
Oum Mouaad 25/07/2010 09:38