FLAN DE BRIOCHES....

et oui, j'ai encore fait un flan.....

disons qu'il faisait froid, que joss et moi avons eu envie d'un gouter qui se mange chaud...

et la gourmandise a fait le reste:

cette fois ci, pas de fond de tiroir, ni de pains au lait trop secs...

qu'à cela ne tienne, j'ai trouvé la bonne excuse... euh, les bons ingrédients...

il faut bien faire un peu de tri de temps à autres dans le congel...
et justement, dans mon congel, il y avait des tranches de

brioche light ( celle que je fais avec un reste de pate à pizza)

et de

brioche au cerises confites et raisins secs


je les ai donc mises à décongeler quelques minutes au micro ondes,
pendant ce temps là, j'ai préparer ma mixture à flan... bien vanillée,

j'ai coupé mes tranches dans mon moule
versé ma préparation par dessus, et mis à cuire à four doux...

et ben encore une fois, on s'est régalé avec peu de temps après la sortie du four,
et au petit dej le lendemain, tout droit sorti de frigo...

Ces flans sont magiques, avec la même base, on change la garniture et à chaque fois, c'est un régal inédit.... 

Sur ces quelques mots, je vous souhaite une bonne nuit...

je file vite au dodo car mon loulou a eu une bonne fièvre en fin d'après midi... du coup, ne sachant pas comment sera la nuit, je préfère prendre de l'avance..
je répondrais à vos coms demain!!