BISCUITS CHOCO/ PATE DE CACAHUETE.....

L'idée de ces biscuits me vient de cette recette..

ICI

mais comme il n'y a guère que moi qui adore le mélange choco/menthe,

j'ai transformé les ingrédients pour avoir ça:

( comme d'hab, il en faut pour tous les goûts.. des natures, des choco... et des deux!!)

Préparons la pate de base en mélangeant:

120gr de beuure fondu,

1 oeuf,

70gr de sucre,

220gr de farine,

1/2 sachet de levure.

ensuite, séparer cette pate en deux;

dans l'une des parties, ajouter 75gr de chocolat fondu,

dans l'autre, 3 cas de pate de cacahuète ( bahadourian).

placer les deux pates au frais le temps qu'elles soient assez fermes pour être abaissées au rouleau.

pour ma part, j'ai gardé un peu de pate sans chocolat.

ensuite, étaler les deux pates sur environ 2 à 3mm d'épaisseur, puis les superposer.

ayant obtenu un grand rectangle, je l'ai coupé en deux pour ne pas avoir de trop gros biscuits.

comme j'ai gardé de la pate sans choco, ben cette dernière déborde, je vais la travailler seule...

et faire de même avec celle mise de coté:

rouler les pates superposées en boudins, puis les couper en tranches.

déposer ces tranches sur une plaque de cuisson.

 pour ce qui est des biscuits unicolors, j'ai fait de petites boules que j'ai un peu applaties...

cuire ensuite à environ 170°

sortir de four juste au moment où la pate blanche commence à colorer...

nous nous sommes super régalés...

mais avec joss, nous avons eu un faible pour ceux qui sont juste à la pate de cacahuète..

 en plus, ils sont très drôles à manger:

ils tiennent bien en main, et lorsque on croque dedans, la partie dans la main tient bon, mis celle qui est en bouche explose littéralement et devient comme du sable fondant....

trop trop bon!!!!!!!!!!!!!!

je crois que je vais en refaire rapidement.....