J'ai ressorti ma recette de flan à la banane...
on l'aime beaucoup, et à la maison, dès que les bananes sont mures, plus personne n'en mange.
C'est donc ma recette anti gaspi de prédilection...
Cette fois ci, je lui ai apporté un petit plus...
Un gros plus dirais-je même.
J'ai utilisé ce produit:
qui m'a été envoyé par mon nouveau partenaire:
Du sucre à la banane..
J'avoue que j'ai été très prudente à l'ouverture du paquet...
En effet, j'ai horreur de tout ce qui est aromatisé à la banane, et qui me rappelle
un certain antibio auquel je suis allergique...
Mais, dès que j'ai commencé à couper l'emballage...
Un arôme délicat et subtil s'en est échappé.....
Et j'ai fondu....
Trop trop bon!!!!
je reprends donc ma recette:
1 bte de lait concentré non sucré,
90ml d'eau,
6 oeufs,
et donc ici:
5 cuil à soupe de sucre à la banane...
Je mélange bien et verse dans un plat à gratin dans lequel j'ai tranché 2 ou 3 bananes.
Alors, double surprise...
non seulement, mon flan était bien plus gouteux que d'habitude, mais, il était bien plus ferme
( je pense que c'est du à la présence de pulpe de banane dans le sucre)
Bilan, il a été mangé deux fois plus vite que d'habitude....
J'ai oublié de vous dire:
à la sortie du four, je saupoudre légèrement de sucre...
commentaires
annie 16/09/2009 10:05
ma-ger-de 16/09/2009 21:52
Yolande 15/09/2009 21:17
ma-ger-de 15/09/2009 21:48
fatima 15/09/2009 17:42
fatima 15/09/2009 17:38
ma-ger-de 15/09/2009 21:36
ZAZA 15/09/2009 10:56
ma-ger-de 15/09/2009 21:30
Nawel 15/09/2009 09:25
ma-ger-de 15/09/2009 21:30
nath 15/09/2009 08:11
ma-ger-de 15/09/2009 21:29
sigrid 15/09/2009 08:03
ma-ger-de 15/09/2009 21:27
Eliane 15/09/2009 06:59
ma-ger-de 15/09/2009 21:25
salma82 15/09/2009 01:44
ma-ger-de 15/09/2009 21:25
petite etoile 14/09/2009 22:15
ma-ger-de 15/09/2009 21:24
Juliette 14/09/2009 21:18
ma-ger-de 14/09/2009 21:49
stephanie 14/09/2009 21:16
ma-ger-de 14/09/2009 21:48
M'dame leontine 14/09/2009 19:26
ma-ger-de 14/09/2009 21:47
sigrid 14/09/2009 19:00
ma-ger-de 14/09/2009 21:47
Marishka 14/09/2009 18:21
ma-ger-de 14/09/2009 21:44
kayababouch 14/09/2009 18:14
ma-ger-de 14/09/2009 21:43
maria dora 14/09/2009 18:07
ma-ger-de 14/09/2009 21:43
mamounette paca 14/09/2009 17:56
ma-ger-de 14/09/2009 21:42
Voyelle 14/09/2009 17:33
ma-ger-de 14/09/2009 21:40
fatima 14/09/2009 17:26
ma-ger-de 14/09/2009 21:40
katty72 14/09/2009 15:33
katty72 14/09/2009 15:32
ma-ger-de 14/09/2009 21:38