je vous l'avais bien dit...
il m' a fallu 43 ans pour gouter à un tiramisu, et j'ai du retard à rattraper....
J'ai eu envie d'improviser, et voici ce fameux dessert......
Je me suis donc inspirée de le recette du tiramisu classique,
à laquelle j'ai apporté quelques modifications:
j'ai trempé les biscuits dans du jus de fruits " multifruits", coupé de moitié avce de l'eau....
et comme en fait, je voulais obtenir un résultat "pétillant", aliant douceur et tonicité...
avant de mettre la crème, j'ai déposé ça et là....
devinez quoi.....
eh oui..de la confiture de cassis
rien à voir avec notre gelée de cassis, vous avez plein de fruits qui craquent sous a dent et qui vous réveillent par leur acidité paradoxalement méléé à la douceur du sucre....
ensuite, j'ai versé mon mélange crémeux, et avant de remettre des biscuits, j'ai à nouveau dispaché de la confiture...
idem pour la deuxième couche
Pour la déco, à l'aide d'une pipette à doliprane, j'ai déposé quelques gouttes de coulis de fraise(offert par une amie)
et puis finalement, j'ai trouvé hier matin quelques framboises ...
On s'est régalés....
commentaires
Calimero 04/09/2009 18:36
ma-ger-de 05/09/2009 09:48
katty72 29/08/2009 19:36
amaryves 26/08/2009 14:57
ma-ger-de 01/09/2009 15:12
ju 26/08/2009 14:10
ma-ger-de 01/09/2009 15:09
Yolande 25/08/2009 22:13
ma-ger-de 01/09/2009 15:05
Fantaisie 25/08/2009 21:42
ma-ger-de 01/09/2009 15:05
nicole 25/08/2009 21:08
ma-ger-de 31/08/2009 22:34
yasminou 25/08/2009 20:45
ma-ger-de 31/08/2009 22:32
isabelle thiery 25/08/2009 19:55
ma-ger-de 31/08/2009 22:30
caro 25/08/2009 19:00
ma-ger-de 31/08/2009 22:29
mamounette-paca 25/08/2009 17:24
ma-ger-de 31/08/2009 22:29
AurelieW 25/08/2009 17:16
ma-ger-de 31/08/2009 22:28
salma82 25/08/2009 16:59
ma-ger-de 31/08/2009 22:27
fatima 25/08/2009 16:48
ma-ger-de 31/08/2009 22:26
fatima 25/08/2009 16:27
ma-ger-de 31/08/2009 22:23
maria dora 25/08/2009 16:21
ma-ger-de 31/08/2009 22:23
M'dameLéontine 25/08/2009 15:02
ma-ger-de 31/08/2009 15:05
Juliette 25/08/2009 14:19
ma-ger-de 31/08/2009 15:05
kayababouch 25/08/2009 14:14
ma-ger-de 31/08/2009 15:05
stephanie 25/08/2009 13:56
ma-ger-de 31/08/2009 15:05
mamounette-paca 25/08/2009 13:02
ma-ger-de 31/08/2009 15:04
sigrid 25/08/2009 11:09
ma-ger-de 31/08/2009 15:04
Chue 25/08/2009 10:31
ma-ger-de 31/08/2009 15:04