Une amie est arrivée il y a peu à la maison avec un stock de bananes bien avancées....
J'en ai donc fait des confitures...
une fois triées et épuchées, il me restait 1,2kg de fruits;
je les ai donc coupés en morceaux et mis à cuire avec 600gr de sucre.
lorsque les banabes sont translucides, un coup de mixer, et mise en pots:
mais pas tout!!!!
pour un petit grain de folie, j'en garde un peu dans lequel je mets deux cuillères à café de mélange pain d'épices, je redonne un petit bouillon,
et deux pots originaux: