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Une idée de plus pour vous montrer l'utilisation des tomates séchées et congelées ( maison). Il vous faut: une pate feuilletée, 5 oeufs, 2 belles poignées de choucroute au champagne, 1,5 tranche de jambon, quelques champignons frais, du gruyère rapé,...

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Tag(s) : #CUISINE

Mon joss adore manger de l'ebly.. habituellement jele fais cuire dans un bouillon, mais j'ai eu envie de changer... voilà le résultat: Dans une casserole, faire revenir un oignon émincé. Quand il commence à se colorer, ajouter une poignée de rondelles...

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Tag(s) : #CUISINE

Si il y a un légume que je n'aime pas en conserve, c'est bien le petit pois.... Alors j'en plante..... sauf que cette année, la pluie de juillet a eu très vite raison de mes quelques pieds... d'ailleurs, la production n'a pu arriver qu'une fois jusqu'à...

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Tag(s) : #CUISINE

eh oui, je suis encore à cuisiner du sanglier... mais j'en ai encore plein!!! toujours dans mon congel, du sanglier donc, et un sachet de blettes déjà blanchies... on y va pour un nouveau plat.. il vous faut en plus: _ un bel oignon, _ un verre de vin...

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Tag(s) : #CUISINE

Pas de véritable recette ici, mais une idée d'utilisation des courgettes mises en bocaux cet été... Le pot utilisé ici a été fait selon ce principe, sauf que cette année, je n'ai pas recouvert les courgettes d'eau dans la cocotte, mais j'en ai juste mis...

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Tag(s) : #CUISINE

Et c'est quoi est ce que la cabezade? je ne connaissais pas du tout, mais j'ai acheté les yeux fermés... je ne trouve rien sur la toile... il s'agit en fait d'une charcuterie qui ressemble au lonzo corse, mais épicé comme un chorizo... et c'est trop bon!!!...

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Tag(s) : #CUISINE
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