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Jeudi 24 avril 2014 4 24 /04 /Avr /2014 19:47

Une recette qui m'a de suite tentée...

et que j'ai découverte chez Assia:

 

ICI

 

027.JPG

 

ils ont eu un franc succès, même si je les ai laissés un peu trop longtemps dans le four pour qu'ils soient moelleux....

 

028.JPG

 

bonne soirée!!!

Par ma-ger-de - Publié dans : DESSERTS et SUCRERIES - Communauté : Des Recettes simples
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Mercredi 23 avril 2014 3 23 /04 /Avr /2014 18:41

Une recette découverte par hasard,

mais qui sera à nouveau réalisée dès que l'occasion se présentera ( comme une promo sur le fromage...lol)

 

lorsque je fais des escalopes panées, il reste souvent de la chapelure et de l'oeuf dans les assiettes..

j'en fais de petites galettes en rajoutant du roquefort ou de la vache qui rit..

et là j'ai donc eu une idée:

 

j'ai rallongé mes oeufs battus avec du lait ( comme pour du pain perdu), j'ai mis de la chapelure mais très peu... de manière à donner un peu de corps tout en restant léger ( en texture hein je veux dire)... puis j'ai coupé en petits bouts des tranches de fromages à raclette..

et j'ai passé ça à la poêle, comme une omelette...

 

026-copie-1.JPG

 

et ben ça a fait fureur!!

bien plus léger qu'une omelette et super gouteux!!!

Par ma-ger-de - Publié dans : TURBO RECETTES - Communauté : TURBO RECETTES...
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Mardi 22 avril 2014 2 22 /04 /Avr /2014 13:19

comme beaucoup d'enfant, jody est un loulou difficile à faire manger...

il aime beaucoup les sandwichs à base de pain de mie..

mais pas n'importe lesquels:

voici ses deux préférés...

celui au roquefort:

une légère couche de margarine sur une tranche,

du roquefort sur l'autre, on colle... très important on l'écrase bien et miam....il se régale!!

et il en est un autre auquel nous sommes habitués,

mais je me rends compte que beaucoup de gens sont un peu étonné de le voir manger ce genre de sandwich...

je ne vois vraiment pas pourquoi...

il s'agit du sandwich à rien...

mais attention, il ne se prépare pas n'importe comment, il y a un rituel:

on ne sort pas deux tranches de pain de mie comme ça... non non...

et si par malheur deux viennent ensemble, on les sépare avant avant de les re-unir..comme ça:

017-copie-2.JPG

et là alors mon dydy le prend pour bien l'écraser...

avant de le savourer!!!!!

 

recette unique en son genre!!!!!

Par ma-ger-de - Publié dans : TURBO RECETTES - Communauté : Mamans que de garçons
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Lundi 21 avril 2014 1 21 /04 /Avr /2014 20:32

ah le basilic et son parfum d'été.....

 

dans mon magasin de déstockage, j'ai pu avoir des paupiettes de veau.

inutile de vous dire que je me suis jeté dessus, leur prix habituel ne me permet pas d'en acheter.

 

Un petit pot de basilic qui embaume la cuisine...

et la recette arrive...

il vous faut:

 

1 oignon,

des paupiettes de veau,

quelques champignons de paris,

1 boite de tomates pelées,

1 bon verre de vin blanc,

1 cas de concentré de tomate,

des herbes de provence,

une belle gousse d'ail

un kub or,

quelques feuilles de basilic frais ciselées...

 

Dans la cocotte minute, faire revenir l'oignon émincé et lui ajouter les paupiettes quand ils commencent à dorer,intoduire également les champignons.

Lorsque les paupiettes ont pris un peu de couleur, verser le vin blanc, puis ajouter les autres ingrédients sauf le basilic.

Fermer la cocotte, et laisser pschitter 20mn.

à l'ouverture, ajouter le basilic, mélanger et servir chaud...

024-copie-1.JPG

 

Bon appétit!!

J'espère que vous avez passé un excellent we....

Par ma-ger-de - Publié dans : CUISINE - Communauté : Des Recettes simples
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Dimanche 20 avril 2014 7 20 /04 /Avr /2014 12:07

La nouvelle est là depuis hier soir...

mais il y a eu tant de déconvenues pour mumu et kevin que je n'osais l'annoncer tant que tout n'était pas prêt:

 

hier les résultats de la dernière prise de sang sont tombés:

tout est clean...

Kévin peut rentrer chez lui....

 

à l'heure qu'il est il a reçu sa dernière doses d'antibio,

les valises sont prêtes,

et vers 13h le taxi ambulance qui va les ramener chez eux devrait arriver...

 

que dire sinon un grand OUF....

 

la famille va être enfin reconstituée...

sur, kévin aura encore des soins pendant longtemps et un traitement..

sur mumu ne pourra pas se poser car les autres loulous vont vouloir rattraper le manque de maman...

et la maison à reprendre en main, même si je suis certaine que son mari et chloé auront bien gérer....

mais ouf de ouf...

 

 

je voudrais dire un grand merci à vous toutes qui avaient suivi les nouvelles sur ce blog.....

mais il faut savoir que si moi de mon coté je transmettaient, d'autres étaent bien présentes aussi.....

par téléphone...

par leurs envois.....

je pense aussi à Françoise qui a demandé à sa fille qui est sur Paris de rendre visite à Mumu....

 

je sais que tout ça réuni à permis à mumu de ne pas craquer...

 

alors un grand grand merci à vous toutes.....

mumu nous donnera les prochaines nouvelles quand elle aura retrouvée ses esprits....

 

je vous souhaite une très très belle journée!!!

Par ma-ger-de
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