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2013-02-27T20:18:00+01:00

RISOTTO VEAU/ CHAMPIGNONS ET FONDS DE SAUCE....

Publié par ma-ger-de

Appeler ce plat une recette est un bien grand mot, je dirais plutôt une idée recette... mais une idée qui nourrit son monde, et qui réchauffe, ce qui est toujours d'actualité.. même si la journée d'aujourd'hui a été agréable pour nous, loin de nous encore...

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2013-02-26T19:38:00+01:00

FLAN DE VIENNOIS....

Publié par ma-ger-de

Lorsque j'ai fait mon viennois spiralé, bien que nous étions ce jour là en effectif réduit ( juste quatre à la maison), j'ai pris de bonne proportions car j'avais une idée en tête.. joss venait juste de me réclamer le genre de flan que je prépare avec...

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2013-02-25T19:54:00+01:00

PAIN VIENNOIS SPIRALE....

Publié par ma-ger-de

envie de varier un peu la boulange... alors en avant: du pain viennois légèrement chocolaté; version spirale.. effet garantie.... j'ai préparé la pate en map en y mettant dans l'ordre: 300ml de lait, 1 oeuf, 50 gr de beurre, 1 cas de sucre, 1cc de sel,...

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2013-02-22T19:55:00+01:00

PAIN PERDU COCO....

Publié par ma-ger-de

nan pas des haricots cette fois ci...mdr!! vous savez qu'habituellement, je congèle mes baguettes de marie coupées en trois, ce qui nous véite tout gaspillage.. mais le we dernier, en gîte, l'organisation n'est pas la même, et au retour, il restait donc...

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