ASTUCE OIGNONS BLANCS... FINI LES ROTOTOS....

J'adore les oignons...

oui mais quand ils ne piquent pas et surtout quand ils se digèrent bien et que je ne passe pas la digestion à faire plein de rototos ( je vous laisse imaginer l'haleine fraiche qui va avec)...Du coup en règle principale j'évite d'en manger crus...

Cette année , dame nature a été super généreuse et on a eu une belle récolte d'oignons blancs.. et je me suis souvenue qu'une amie à ma mère faisait un truc.... qui fait que chez elle je me gavais d'oignons....

Alors j'ai fait pareil.... et pour ne pas avoir un épisode pleurniche avant chaque repas, j'en ai préparé plein d'avance:

J'ai tout épluché dehors, par chance il y avait un peu de vent ce jour là.. pas une seule larme versée....

ensuite j'ai tout coupé menu menu avec un couteau à plusieurs lames...

j'ai mis dans un bocal... et j'ai recouvert de vinaigre....

ASTUCE OIGNONS BLANCS... FINI LES ROTOTOS....

Avant chaque repas, j'en prélève quelques cuillères que je rince dans une passoire.. je les mets dans un bol et voilà... je peux me régaler sans effet secondaire..

Au passage je vous offre la photo d'une assiette dégustée il y a quelques temps déjà....

Nous sommes nombreux ici.. et pour faire une salade composée, c'est toujours difficile: un n'aime pas ci....l'autre ça...alors je prépare mes crudités ou légumes vapeur séparément..mes oeufs durs, la salade.. et chacun se fait son assiette.. et moi j'adore rajouter des petites fleurs de mauve qui sont pleines entre autres de vit C....

Un mélange de couleur qui vous ouvre l'appétit...

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commentaires

çukurçayır satılık daire

22/08/2017 11:06

teşekkürler

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briket makinası

18/08/2017 11:43

tarif için teşekkürler

careli

01/08/2017 23:19

kikou du soir, un peu débordée, pour cause de travaux, ayé on nous met le carrelage, bonne soirée à toi (ps j'adore préparer mes salades avec les ingrédients séparés dans des petits plats et vinaigrettes à part - avec ou sans moutarde ou huiles mélangées)

danielle

30/07/2017 22:02

Coucou ma Belle. une bonne idée de conservation , mais moi cru ou cuit se sont mes intestin qui ne supportent pas, pour temps j'aime beaucoup çà !! GRRR !! BISOUSSSSSSSSS Danielle

Yvanne BOETZEL

28/07/2017 07:58

J'aime bien les oignons aussi, crus ou cuits et pour moi ça va niveau digestion... C'est plutôt l'ail avec lequel il y a rototos :D Mais c'est tellement bon :D Par contre je n'ai jamais mangé de fleur...... Et je ne saurai pas comment m'y prendre pour les préparer... si préparation il y a...?! Bisous bisous

ma-ger-de

28/07/2017 08:54

Alors pour l'instant, je m'en tiens aux mauves car j'en ai plein le jardin.... il y a quelques années j'avais testé mais pas trouvé de goût.. et dernièrement j'ai appris que c'était plein de vit..dans le cas de la mauve, il faut juste enlever la partie verte qui tient le coeur de la fleur...et hop dans l'assiette!!!bisous!!

Zabou

27/07/2017 22:21

Merci pour l'astuce des oignons ! Ton assiette donne envie ! Gros bisous et bonne soirée ! Zabou

tricotitine

27/07/2017 21:17

je suis pas du tout oignons, j'en mets dans mes plats mais je trie dans mon assiette... Par contre, pour la salade je fais comme toi et j'aime mettre des fleurs de capucine, un petit gout délicieux ! bisous

27/07/2017 22:48

et ben alors!! tu fais comme les petits? mdr!!! vi c'est trop bon les fleurs!!!bises

cerise

27/07/2017 16:38

pour éviter les désagréments de l'ail et de l'oignon il faut prendre en fin de repas une cuillère de miel c'est radical - et enlever le germe pour l'ail

27/07/2017 22:46

ah, le miel je ne connaissais pas merci!! par contre le germe oui je l'enlève toujours...bises!

ZAZA

27/07/2017 14:58

Les rototos, je ne les cultive, surtout quand je mande de l'ail. C'est pour donner le change au poux-ronchon qui m'incommode avec ses odeurs de tabac. Bises et bon jeudi ma Germaine

27/07/2017 22:45

mdr ma zaza!!!

pierrette

27/07/2017 14:50

merci pour l'astuce ,mais toujours pas pour moi j'aime pas ,je me soigne mais dur dur d'en manger un ti ti peu l'assiette est super belle et appétissante

broderiemimie44

27/07/2017 14:41

Bonjour. Ton assiette a vraiment l'air délicieuse et si colorée, elle donne vraiment en appétit. Perso. je préfère les oignons rouges dans mes migots. Bonne dégustation. Bonne journée. Bises. Michèle J.