et je continue à piocher dans mon congel...
cette fois ci du coulis de courgette réalisé l'été dernier..
recette , que j'ai congelée
on agrémente, et on obtient un super gratin de pates....
il vous faut:
du coulis de courgettes ( environ deux à trois bonnes louches),
un bon reste de pates,
5 oeufs battus,
1 buche de chèvre,
100 gr de chorizo,
du gruyère rapé.
battre les oeufs avec le coulis de courgettes,
ajouter la buche de chèvre en morceaux, et le chorizo détaillé aussi.
Bien mélanger aux pates, mettre dans un plat à gratin,
saupoudrer de gruyère et enfourner à 170° environ.
Il faut non seulement que cela gratine, mais aussi que les oeufs "prennent"...
et voilà, un bon plat qui réchauffe... complet...
tout ce qu'il faut en ce moment..
bon appétit: