2012-08-03T10:09:00+02:00

COULIS DE COURGETTES EN BOCAUX...

Publié par ma-ger-de 3 Août 2012 à 10:09 AM

Depuis que je butine mes courgettes tous les matins,

elles me le rendent bien...

du coup, ben on en mange, on en remange..

et je stocke pour l'hiver:

je congèle en grosses tranches pour les soupes de légumes,

je mets en bocaux à la vapeur...

je fais des bocaux de soupe de courgettes,

et j'ai eu envie de varier un peu ces conserves,

je me suis souvenue de la recette de sagweste

et voici ce que ça donne:

c'est un régal tout simple à préparer, et vous pouvez trouver la recette ICI...

par contre, autant je n'ai pas de souci avec mes autres bocaux,

autant j'ai eu une mauvaise surprise avant hier..

3 de mes gros bocaux n'ont pas tenu..

j'ai du jeter au bac à compost.. grrr!!

et en plus une odeur!!!!!!!!

bon, il faut dire que même si elle est fermée, il doit faire environ 25 dans ma buanderie, c'est peut être pas top pour ce genre de conserves non passées au stérilisateur...

mais la recette est trop bonne, du coup, je vais en refaire aujourd'hui,

mais il fait trop chaud pour stériliser, alors je vais congeler....

et je vous souhaite une belle journée!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Moqueplet 18/08/2012 06:34

une superbe idée, on ne sait plus qu'en faire ........passe une douce journée

claz 12/08/2012 11:28

super ! moi j'ai tout sterilisé jai trop peur de perdre !

ma-ger-de 12/08/2012 14:06

ben au final, c'est peut être plus prudent!!!bises

sigrid 09/08/2012 10:01

je n'ose pas faire de conserves Par contre je vais opter pour la congélation. J'ai rapporté pas mal de courgettes de mon jardin et je sens comme un ras le bol de la cougettes chez
moi quant à "butiner les courgettes" là je le ferais en douce l'été prochain

Bonne journée Bizz

ma-ger-de 11/08/2012 08:46

lol

Steph' 08/08/2012 22:46

Une nouvelle idée selon Rachel j'adore :) Bisous

Floryne 05/08/2012 23:53

Il ne te reste plus faire des gâteaux avec les courgettes. gâteau courgette chocolat.

ma-ger-de 06/08/2012 14:03

oui oui, c'est un classique chez moi.. ça et le beignets aux courgettes, c'est le seul moyen d'en fare manger à jody!! bises

Fraizy 05/08/2012 16:45

Super idée qui me plait bien. Merci pour le partage magerde. bonne après midi

choupette82 04/08/2012 16:11

C'est une bonne idée ce cloulis de courgettes ! bon week-end

Juliette 04/08/2012 14:26

Hmmm, de futurs délices pour l'hiver ...

Amie'Lie 04/08/2012 11:19

Je n'ai jamais pu réussir de conserves, donc pour moi c'est congélateur. Et puis c'est ma première récolte, elles sont toutes mangées, l'année prochaine j'élargis le jardin ! Ton coulis paraît
succulent, et que d'économies !

ma-ger-de 05/08/2012 22:07

eho là oui, nous, nous avons commencé l'an dernier, et nous sommes agrandis cette année, mais on a déjà le projet d'un peu plus grand pour l'an prochain!!mais c'est aussi du boulot!!!
bisous!!!!!!!!!!!!!

bluetit 04/08/2012 10:31

et la confiture de courgettes?

bises bonne journée

ma-ger-de 05/08/2012 21:57

argh! j'en peux plus je suis cuite, c'est moi qui tourne en confiture!!!mdr!! bisous très très chaud!!!!!

L'Angevine 04/08/2012 08:57

je vais me mettre à faire aussi des bocaux

kola 04/08/2012 07:44

Coucou, pas d'inquiétude mon amie, je viendrai toujours chez toi, je suis abonnée à la news, je te souhaite une très belle journée, bisous

ma-ger-de 04/08/2012 09:32

super!! je t efais de grosses bises et te souhaite une belle journée!!

Yolande 03/08/2012 22:48

waouh ! waouh ! vous allez vous régaler cet hiver !!!

bizzzzz

LOU 03/08/2012 20:14

c'est super pour agrémenter les pates par exemple! Bon weekend, bises LOu

Miamana 03/08/2012 19:46

Une portion d'été en conserve....

danielle 03/08/2012 18:45

coucou ma MAgerde

voilà on joue aux abeilles butineuses , et maintenant il faux encore travailler pour stocker les récoltes !!!!

génial cette idée de coulis ... Merciiiiiiiiiiiiii pour le lien !!!

bonne soirée , gros bisoussssssssssssssss ma belle

danielle

´¨`*•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´¨`* 03/08/2012 18:29

je n'ai jamais essayer

c'est à faire

douce soirée

ti bo

ginette 03/08/2012 15:32

merci pour ce lien, je me suis même inscrite à sa new. bisous

toutoune 03/08/2012 15:26

haaaaaaaa l'idée me tente bien! je n'ai plus de place au congélateur et pleins de courgette au jardin, il ne faut vraiment pas stérilisé la préparation avec les pots ??ça reste bon quand même??
J'ai vraiment envie d'essayer merci ma-ger-de et merci sag!

bisous

toutoune

ma-ger-de 03/08/2012 22:32

et bien comme je le dis dans l'article, certains pots n'ont pas tenus, mais il fait très chaud chez moi.. apparemment sag n'a pas eu de souci...

helene 03/08/2012 15:07

c'est tellement bon la courgette (moi j'adore) et en plus elle peut se cuisiner sous plusieurs formes

biz helene

sagweste 03/08/2012 14:55

meric pourle clin d'oeil: cette année pas de tomates pour nous (mildiou) du coup je ne ferais que des colis de courgettes lol

biosu

sag

ma-ger-de 03/08/2012 22:31

oh zut!! je crois que pour une fois, c'est nous qui avons de la chance.. cette année, on a quelques uns de nos pieds de tomates qui dépassent les deux mètres!! avec des tomates énormes! on n'a
jamais vu ça... bon, sont pas tous comme ça hein, à d'autres expositions, tu vosi les pieds et tu pleures!!mdr!! bisous!!!

Valie 03/08/2012 14:11

GROS BISOUS DU VENDREDI

nini56 03/08/2012 13:41

pour un hiver régalade bisous

pierrette 03/08/2012 13:40

bzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz fait la butinette sur ses courgettes et voilà le résultat..bocauc et autres ,elle fait comme dame fourmi elle pense à l'hivers...bon brefpour en
revenir aux bocaux "mon chef " de mari te fait dire trop chaud. pour ce genre de conservation ,tu as de la veine que plaff.. c'est son expression..creuse une buanderie souterraine... ou
cave... merci encore malgré la chaleur tupense sà nous super

ma-ger-de 03/08/2012 22:27

ah ben tu diras merci au chef!! ça confirme ce que je pensais.. celui que j'ai fait cet aprèm, ej l'ai mis au congel dans des moules à gateau en silicone, ça devrait se démouler facilement avant
mise en sachet... bisous!!!!!!!!

kola 03/08/2012 13:21

Excellente recette pour des courgettes toute l'année, bravo et merci à toi, belle journée, bisous

Jacqueline

manue 03/08/2012 12:00

j'adore les courgettes!! miam! bisous

Gégette 03/08/2012 11:31

j'aurais jamais pensé à un coulis de courgette !!! moi qui adore ce légume !!!

bisous ma germaine !

ma-ger-de 03/08/2012 22:11

ben je suis comme toi, et c'est trop bon!! j'en ai refait une pleine cocotte aujourd'hui!!

Gourmandises Assia 03/08/2012 11:24

Dommage que tu es loin sinon je passerai faire mon marché hihi, les miens je commence a voir les fleurs avec la pluie le mauvais temps ,tout est décalé lol:)Bisous