Depuis que je butine mes courgettes tous les matins,
elles me le rendent bien...
du coup, ben on en mange, on en remange..
et je stocke pour l'hiver:
je congèle en grosses tranches pour les soupes de légumes,
je mets en bocaux à la vapeur...
je fais des bocaux de soupe de courgettes,
et j'ai eu envie de varier un peu ces conserves,
je me suis souvenue de la recette de sagweste
et voici ce que ça donne:
c'est un régal tout simple à préparer, et vous pouvez trouver la recette ICI...
par contre, autant je n'ai pas de souci avec mes autres bocaux,
autant j'ai eu une mauvaise surprise avant hier..
3 de mes gros bocaux n'ont pas tenu..
j'ai du jeter au bac à compost.. grrr!!
et en plus une odeur!!!!!!!!
bon, il faut dire que même si elle est fermée, il doit faire environ 25 dans ma buanderie, c'est peut être pas top pour ce genre de conserves non passées au stérilisateur...
mais la recette est trop bonne, du coup, je vais en refaire aujourd'hui,
mais il fait trop chaud pour stériliser, alors je vais congeler....
et je vous souhaite une belle journée!!!