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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2009-12-29T22:51:00+01:00
Suivant le même principe que ma brique de chèvre, j'ai essayé de mouler un fromage de vache dans un petit panier, style barquette à fraises. voici ce que ça donne avant au démoulage et avant séchage. celui ci est fait au lait frais: il va aller rejoindre...
2009-12-29T22:04:00+01:00
Il me restait une pelote de 100 gr de grosse laine... et en avant! voici la chose. la laine est fantaisie et je suis persuadée que ce serait plus joli si elle était unie... oui, la main , c'est fait exprès pour cacher un super bouton... non, je n'ai pas...
2009-12-29T21:52:00+01:00
Devant toutes vos marques de sympathie, et pour ne pas me répéter en répondant à tous vos commentaires, je viens vous donner des nouvelles de ma maman. ier, elle était plus calme, il faut dire qu'il lui ont quand même donné un comprimé pour l'aider à...
2009-12-28T21:28:00+01:00
Le fromage de chèvre est bien plus rapide que celui de vache... D'ailleurs, c'est peut être logiue... qui de la vache et de la chèvre courre le plus vite? hum!! je me lache... donc, voilà ma petite brique après une bonne journée passée entre les bandelettes...
2009-12-28T21:20:00+01:00
Un bon gratin pour les soirées bien fraiches.... tout simple, vite fait... et ma foi bien bon: j'ai fait blanchir mes blettes,je les ai disposées dans mon plat à gratin en y mélant de la saucisse demi sèche à cuire... une bonne béchamel par dessus, un...
2009-12-28T13:37:00+01:00
Je ne suis pas encore à jour dans mes mails...il ne m'en reste plus que 280!! mais je tiens absolument à vous remercier pour tous vos messages de soutien... vous avez réussi à me faire pleurer en lisant tous vos mesages... je ressens bien plus de gentillesse...
2009-12-27T21:17:00+01:00
Après les sablés au parmesan avec lesquels on s'est tellement régalés, j'ai vu d'autres recettes de sablés salés bien tentantes, et notamment celle ci. je l'ai chippée à Maiwen, sur son blog la main à la pate seule différence, je n'avais pas de comté...
2009-12-27T10:59:00+01:00
Une nouvelle expérience qui s'avère réussie... un avantage, le fromage de chèvre est plus vite consommable que celui de vache... je n'ai trouvé que du lait de chèvre demi-écrémé uht..... mais ma fois, j'ai fait avec, et franchement, aucun regret. J'ai...
2009-12-26T23:04:00+01:00
Tout d'abord, je peux vous dire que vous m'avez manqué, et que c'est avec un immense plaisir que je vous retrouve ce soir.... J'espère que vous avez passé un joyeux noël.. et une bonne semaine. Je vous fais un petit résumé de la mienne, et vous comprendrez...
2009-12-21T11:11:00+01:00
Voilà, après quelques jours d'égouttage, mon fromage prends de l'allure: j'ai publié mes articles dans le désordre, et à ce stade là, ma cage à fromage n'était pas finie.. pour qu'il commence à sécher tant bien que mal, et protégé des mouches, j'ai posé...
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