Ce soir c'est petite soupe......
Une petite soupe qui réchauffe et qui nous aidera à nous sentir mieux après les goinfreries de ces derniers jours...
et savez vous que les flocons d'avoine nous aident à réguler notre taux de cholestérol?
sauf si vous faites comme moi, qui ne sait pas manger de soupe sans crème fraiche......
sa préparation est toute simple:
dans une cocotte minute, mettre les légumes suivant en petits morceaux:
carottes,
navets,
poireaux,
lentilles corail.
couvrir d'eau, fermer la cocotte et laisser siffler 15mn...
une fois que vous pouvez ouvrir la cocotte, ajouter une belle poignée de flocons d'avoine, mettre le couvercle mais sans fermer totalement et laisser bouillir 5mn...
ensuite pour pouvez mixer et assaisonner à votre convenance...
Bon appétit!!!